میرنیوز
به گزارش خبرگزاری مهر، احمدرضا درستی در برنامه انتهای الوند گفت: توصیه میشود زمان خرید، یک فرد گرسنه و خسته وارد بازار نشود. بهترین کار این است که فرد سالم و سرحال، لیستی تهیه کرده و به محل لازم مراجعه کند و بر اساس لیست و الویت خرید کند.
وی افزود: پیشنهاد میکنیم در خرید موادی که سریع فاسد میشود و اصلاً قبل از خرید مشکل داشته، دقت کنیم. خیلیها عادت کردهایم به دلیل وجود امکانات زیاد، غذاهایی که از قبل آماده شده مانند جوجه کباب آماده را بخریم. این جوجه کباب آماده، انشاءالله معمولاً خوب است اما مواقعی پیش میآید که هنگام تهیه آن اصول بهداشت رعایت نمیشده و مثلاً مرغهایی که شروع به خراب شدن کردن را استفاده کردهاست که مقدار زیادی ادویه میزنند تا آن بوی نامطبوع را نشان ندهد. برای رنگ آن هم از زعفران گرانقیمت استفاده نکرده و از گلرنگ استفاده میکنند. مقدار ناچیز گلرنگ اشکال ندارد اما مقدار زیاد آن برای بدن سمی است. برای همین پیشنهاد است که چنین غذاهایی را خودتان درست کنید.
درستی اظهار کرد: ماهیهای دودی و نمکسود نخرید. واقعیت این است که دود چوب را استفاده میکنند و این دقیقاً و قطعاً ثابت شده که سرطانزا است. بنابر این شما با این ماهی همنمک زیادی را هم میل میکنید. در این زمینه باید رعایت کرد و محصولاتی مانند ماهی را از جای معتبر خرید که زمان خرید، تاریخ و نگهداری اش معلوم باشد. نکاتی هم در این زمینه وجود دارد، مثل اینکه پولک ماهی نریخته باشد، آبشش آن حالت تازگی داشته باشد و …. یکی از علل مسمومیتهای غذایی خوردن گوشتهای چرخی آلوده است.
استاد تمام و مدیر گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران درباره تصمیمهای افراد برای ناگهان لاغر شدن گفت: وقتی ناگهانی زیاد لاغر میشوید، غیر از چربی، مقدار زیادی از عضلات تحلیل رفته است. وقتی عضلات تحلیل بروند که فشار شدیدی به کبد و کلیه میآید. بعد از آنکه شروع به وزن گرفتن میشود، جای آن بافتهای عضلانی ارزشمندی که از بین رفتهاند را سلولهای فیبری و چربی میگیرند و چنین بدن فردی در رژیم غذایی بعدی نیز کمتر جواب میدهد.
منبع : خبرگزاری مهر
اعضای شورای راهبری هوش مصنوعی معرفی شدند/ایجاد زیر ساخت هوش مصنوعی در دستور کار ۱۰ نهاد
آتشسوزی جنگلی موجب رشد حیات دریایی میشود!
استرس کاری ریسک بیماری قلبی را در مردان افزایش می دهد
۲.۵ میلیون ایرانی در اهدای خون مشارکت دارند
چین در شرق تهران بیمارستان هوشمند احداث می کند
راه اندازی ۶۰ هزار تخت بیمارستانی در کشور
وزارت بهداشت برای اولین بار سرایدار استخدام میکند
زمان اخذ رأی در انتخابات نظام پرستاری افزایش یافت
هوای آلوده و افزایش ریسک سرطان سینه/ درمان سوءهاضمه با زردچوبه
بیماری هزارچهره را جدی بگیریم/ عوارض بیماری سلیاک
اهمیت تولید محصولات غذایی فاقد گلوتن برای بیماران سلیاک
نشست چالشهای زنجیره تأمین دارو در ایران برگزار میشود
چگونه از ابتلا به سرماخوردگی جلوگیری کنیم
خرید اعتباری محصولات پتروشیمی به نفع صنعت دارو است
چه کسانی پرونده الکترونیک سلامت دارند
بررسی راهکارهای ورود ایران به بازار دارویی اوراسیا
جامعه پزشکی باید تخصص را همراه تعهد حرفهای داشته باشد
هفته دفاع مقدس فرصتی برای انتقال مفاهیم بهداری رزمی
نشست چالش های قیمت گذاری دارو برگزار میشود
دانش آموز بدون صبحانه مدرسه نرود/ میان وعدههای سالم
وزیر بهداشت زنگ دبیرستان شهید آوینی را نواخت
۱۰ هزار نیروی پرستاری در بخش درمان استخدام می شوند
بازدید سرزده عین اللهی از بیمارستان شفا یحیاییان
۲۲ بیمار کرونایی در یک هفته گذشته فوت شدند
داروی ایرانی از طریق صادرات به دنیا معرفی میشود
ایران دارای قویترین نظام سلامت در منطقه است
ادعای دخالت وزارت بهداشت در انتخابات نظام پرستاری رد شد
اورژانس تهران در هفته گذشته ۲۰ هزار مأموریت انجام داد
جهان امروز با کمبود آب و غذای سالم مواجه است
تایید موفقیت نخستین واکسن ایرانی کرونا