میرنیوز

آیا مصرف کاکائو می‌تواند از پیر شدن جلوگیری کند؟

آیا مصرف کاکائو می‌تواند از پیر شدن جلوگیری کند؟ 2021-09-15T08:25:21+04:30

به گزارش ایسنا و به نقل از وب‌سایت رسمی "دانشگاه آگوستا" (Augusta University)، این موضوع که آیا مصرف کاکائو که سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های قوی است، از سلول‌های ما در برابر آسیب‌ها محافظت می‌کند یا خیر، پرسشی است که دانشمندان می‌خواهند به طور قطعی به آن پاسخ دهند.

به گفته دکتر "یانبین دانگ" (Yanbin Dong)، متخصص ژنتیک و قلب "کالج پزشکی جورجیا" (MCG)، آنها پاسخ خود را در خون ۶۰۰ شخص ۶۰ سال به بالا جستجو می‌کنند که در بزرگترین آزمایشی شرکت کرده‌ که تاکنون برای ارزیابی تاثیر کاکائو و یک مولتی‌ویتامین متداول در کاهش خطر بیماری‌های قلبی، سکته، سرطان و سایر بیماری‌ها انجام شده است.

پژوهشگران در این آزمایش موسوم به "COSMOS"، داده‌های مربوط به ۲۱۴۴۴ زن و مرد را جمع‌آوری کردند تا تاثیر کاکائو و مولتی‌ویتامین را بر مشکلات متداول سلامتی که با بالا رفتن سن افزایش می‌یابند، بررسی کنند.

دانگ به تازگی، سه میلیون دلار از "موسسه ملی سلامت" (NIH) دریافت کرده است تا تجزیه و تحلیل دقیقی را در مورد عوامل التهابی و تغییرات ژنتیکی مرتبط با پیری انجام دهد و به بررسی این موضوع بپردازد که آیا مصرف کاکائو می‌تواند این عوامل را کاهش دهد یا خیر.

دانگ گفت: محصولات تولیدشده با کاکائو، به خاطر افزایش تقاضا و علاقه به ویژگی ضد پیری آنها، به مواد غذایی پرمصرفی تبدیل شده‌اند.

اگرچه در کشت سلولی، مدل‌های حیوانی و حتی برخی از پژوهش‌های انسانی، شواهدی در مورد قدرت ضد التهابی کاکائو وجود دارد اما هنوز آزمایش‌های تصادفی در مقیاس گسترده انجام نشده‌اند. در مورد این موضوع باید پژوهش‌های علمی انجام شوند که در آنها، تعداد زیادی از شرکت‌کنندگان به طور تصادفی دارونما یا درمان متفاوتی را دریافت می‌کنند.

دانگ خاطرنشان کرد: شواهد محکمی وجود ندارد که نشان دهد مولتی‌ویتامین‌ها که متداول‌ترین انواع مکمل‌ها هستند و ارتباط گسترده‌ای با کاهش خطر سرطان دارند، در این زمینه سودمند باشند.

وی افزود: باید شواهد علمی محکمی پشت آن گزینه‌ای وجود داشته باشد که ما برای بهبود سلامت خود انتخاب می‌کنیم. ما قصد داریم این موضوع را اثبات یا رد کنیم. آزمایش‌ COSMOS به ما امکان می‌دهد تا این کار را انجام دهیم.

دانگ و همکارانش در این پژوهش، افزایش سن و سن بیولوژیکی را به طور خاص مورد بررسی قرار می‌دهند. سن بیولوژیکی به جای در نظر گرفتن سال تولد، عوامل مهمی مانند ژنتیک و سبک زندگی را در نظر می‌گیرد که بر عملکرد و سلامتی اثر می‌گذارند. پژوهشگران قصد دارند اقدامات بیشتری مانند آزمایش فشار خون و بررسی عملکرد شناختی را در مورد پیری انجام دهند.

دانگ طی آزمایش COSMOS، عوامل مهم پیش‌التهابی و ضد التهابی را در خون شرکت‌کنندگانی که کاکائو، مولتی‌ویتامین یا هر دو را مصرف می‌کنند، مورد بررسی قرار خواهد داد. همچنین قرار است که دانگ، تجزیه و تحلیل ژنتیکی پیچیده و گسترده‌ای را در ارتباط با افزایش سن انجام دهد.

فرضیه اصلی پژوهشگران این است که مکمل کاکائو می‌تواند پیری و التهاب را کاهش دهد و در نتیجه به کاهش بیماری‌های قلبی-عروقی نیز کمک کند که در ۶۵ سالگی به بالا شیوع می‌یابند.

شکلات تلخ معمولا به خاطر مزایای آن برای سلامتی، به عنوان یک منبع خوب و طبیعی از آنتی‌اکسیدان‌ در نظر گرفته می‌شود. به گفته دانگ، مصرف شکلات تلخ می‌تواند به کاهش کلسترول، فشار خون و افت شناختی و همچنین افزایش واکنش ایمنی نسبت به مهاجمانی مانند کروناویروس کمک کند.

انتهای پیام

منبع : خبرگزاری ایسنا


کلمات کلیدی :
اشتراک گذاری :

آخرین اخبار علمی

مرحله دوم سیزدهمین المپیاد علمی دانشجویان علوم پزشکی برگزار شد

مرحله دوم سیزدهمین المپیاد علمی دانشجویان علوم پزشکی برگزار شد
2021-09-23T09:55:02+03:30
آزمون های مرحله دوم سیزدهمین المپیاد علمی دانشجویان علوم پزشکی کشور امروز اول مهرماه در ۱۰ دانشگاه علوم پزشکی کشور برگزار شد.

نقش کووید-۱۹ در تشدید یک بیماری نادر عصبی

نقش کووید-۱۹ در تشدید یک بیماری نادر عصبی
2021-09-23T09:44:58+03:30
پژوهشگران "دانشگاه آکسفورد" در بررسی جدید خود دریافته‌اند که کووید-۱۹ ممکن است به تشدید یک بیماری نادر عصبی منجر شود.

دادگاه آمریکایی فیس‌بوک را مجبور به انتشار اسناد یک نسل‌کشی کرد

دادگاه آمریکایی فیس‌بوک را مجبور به انتشار اسناد یک نسل‌کشی کرد
2021-09-23T09:28:31+03:30
یک قاضی فدرال در آمریکا به فیس‌بوک دستور داد تا اسناد مربوط به برخی حساب‌های کاربری را منتشر کند. این حساب ها محتوایی در حمایت از خشونت برعلیه اقلیت روهینگیا...

آخرین وضعیت پیشرفت ۲۳ پروژه اولویت دار الکترونیکی/ عملکرد نیمی از پروژه ها قابل قبول نیست

آخرین وضعیت پیشرفت ۲۳ پروژه اولویت دار الکترونیکی/ عملکرد نیمی از پروژه ها قابل قبول نیست
2021-09-23T09:15:18+03:30
گزارش رصد و پایش پیشرفت ۲۳ پروژه اولویت دار الکترونیکی همزمان با سومین سال ابلاغ این طرح، در راستای اعلام چالش‌ها برای رفع موانع و پیشبرد آن توسط سازمان فناو...

استفاده از حق التدریس در دانشگاه های دولتی ممنوع شد

استفاده از حق التدریس در دانشگاه های دولتی ممنوع شد
2021-09-23T09:15:17+03:30
رئیس هیأت عالی جذب شورای عالی انقلاب فرهنگی گفت: در راستای همسان سازی و کیفی سازی آموزش، حق التدریس بین دانشگاه های دولتی ممنوع شده و دانشگاه های مبداء و مقص...

اولین عامل کاهش مرگ های کرونایی/سهمگین ترین پیک را تجربه کردیم

اولین عامل کاهش مرگ های کرونایی/سهمگین ترین پیک را تجربه کردیم
2021-09-23T08:48:27+03:30
رئیس بخش عفونی بیمارستان مسیح دانشوری، اثر بخشی واکسن های کرونا را مورد تاکید قرار داد و گفت: هرگز برای واکسن زدن درنگ نکنید و در ساعات خلوت تر به مراکز واکس...

درست ترین رفتار مسئولانه افراد برای اهدای خون

درست ترین رفتار مسئولانه افراد برای اهدای خون
2021-09-23T08:35:00+03:30
پویش اهدای خون جامعه ورزشی و جوانان که با همکاری فدراسیون پزشکی ورزشی و سازمان انتقال خون برگزار شد.

نوبت واکسن ۱۵ ساله ها رسید/سرعت واکسیناسیون در کشور

نوبت واکسن ۱۵ ساله ها رسید/سرعت واکسیناسیون در کشور
2021-09-23T08:08:19+03:30
بر اساس اعلام وزارت بهداشت، متولدین ۱۳۸۵ و قبل از آن می توانند برای تزریق واکسن کرونا اقدام کنند.

راهی برای کاهش مشکلات جنسی پس از جراحی قلب

راهی برای کاهش مشکلات جنسی پس از جراحی قلب
2021-09-23T07:04:58+03:30
در یک مطالعه با بررسی تاثیر توانبخشی قلبی پس از جراحی قلب در بیماران، عنوان شد که این روش می‌تواند به افزایش رضایت جنسی بیماران کمک کند. ...

نقش پررنگ فناوری "واقعیت مجازی" در ایستگاه فضایی بین‌المللی

نقش پررنگ فناوری "واقعیت مجازی" در ایستگاه فضایی بین‌المللی
2021-09-23T07:04:58+03:30
با تجربه‌ترین افراد نیز گاهی نیاز به کمک دارند. این کمک برای فضانوردان ایستگاه فضایی بین‌المللی از طرف سایر خدمه، متخصصان در زمین و واقعیت افزوده و واقعیت مج...

برترین دانشگاه‌های دنیا در رشته روانشناسی معرفی شدند

برترین دانشگاه‌های دنیا در رشته روانشناسی معرفی شدند
2021-09-23T07:04:58+03:30
نظام رتبه‌بندی تایمز، اخیرا رتبه بندی برترین دانشگاه‌های دنیا در زمینه روانشناسی را منتشر کرد.

از تولید کیت‌های تشخیص بیماری تا صادرات کیت کرونا

از تولید کیت‌های تشخیص بیماری تا صادرات کیت کرونا
2021-09-23T07:04:57+03:30
یکی از شرکت‌های دانش‌بنیان در کنار تولید ۵۰ نوع کیت‌ تشخیص بیماری‌های عفونی و ژنتیکی، موفق به تولید و صادرات کیت تشخیص کرونا شده است. ...

امکان آموزش حضوری برای دانشجویان همه مقاطع فراهم نیست

امکان آموزش حضوری برای دانشجویان همه مقاطع فراهم نیست
2021-09-23T06:51:38+03:30
سرپرست سازمان امور دانشجویان با بیان اینکه امکان آموزش حضوری برای دانشجویان همه مقاطع تحصیلی فراهم نیست، گفت: اولویت ارائه خدمات خوابگاهی و تغذیه با دانشجو...

هر ماه تاخیر درمان سرطان خطر مرگ را ۱۰ درصد افزایش می دهد

هر ماه تاخیر درمان سرطان خطر مرگ را ۱۰ درصد افزایش می دهد
2021-09-23T06:48:21+03:30
خطر مرگ بیماران مبتلا به سرطان به ازای هر ماه تاخیر در روند درمان تا ۱۰ درصد افزایش می یابد.

۵ برنامه حمایتی برای توسعه فناوری‌ سلول‌های بنیادی میان دانش‌آموزان

۵ برنامه حمایتی برای توسعه فناوری‌ سلول‌های بنیادی میان دانش‌آموزان
2021-09-22T16:31:38+03:30
اقدامات حمایتی برای گسترش دانش و فناوری سلول‌های بنیادی میان دانش‌آموزان با اجرای پنج برنامه از سوی ستاد توسعه علوم و فناوری‌های سلول‌های بنیادی شتاب گرفته ا...

حملات دی او اس نتیجه بخش تر و قدرتمندانه‌تر شده‌اند

حملات دی او اس نتیجه بخش تر و قدرتمندانه‌تر شده‌اند
2021-09-22T16:28:23+03:30
محققان امنیت سایبری هشدار می‌دهند حملات موسوم به دی او اس در ماه‌های اخیر نتیجه بخش تر و قدرتمندتر شده و به شیوه‌هایی خلاقانه تر انجام می‌شوند.

دومین دوره طرح جامع «از مهارت تا اشتغال» برگزار می شود

دومین دوره طرح جامع «از مهارت تا اشتغال» برگزار می شود
2021-09-22T16:28:22+03:30
دومین دوره طرح جامع «از مهارت تا اشتغال» با هدف توانمندسازی فعالان حوزه مهارت‌های نرم با همکاری ستاد توسعه فناوری‌های اقتصاد دیجیتال و هوشمندسازی معاونت علمی...

۱۵ انجمن علمی دانشجویی در دانشگاه آزاد تشکیل می شود

۱۵ انجمن علمی دانشجویی در دانشگاه آزاد تشکیل می شود
2021-09-22T16:28:21+03:30
در جلسه کمیسیون مرکزی انجمن‌های علمی دانشجویی دانشگاه آزاد اسلامی با تأسیس ۱۵ انجمن علمی دانشجویی موافقت شد.

پرونده «حاکمیت سایبری در خارج از کشور» خبرگزاری مهر ۱۰۰تایی شد

پرونده «حاکمیت سایبری در خارج از کشور» خبرگزاری مهر ۱۰۰تایی شد
2021-09-22T16:15:01+03:30
صدمین شماره از پرونده «حاکمیت سایبری در خارج» امروز در خبرگزاری مهر منتشر شد. این پرونده تلاش قانونگذاران سراسر جهان برای سروسامان دادن به فضای سایبری کشورها...

ورزش بدون آسیب با کمک برچسب‌های پوستی!

ورزش بدون آسیب با کمک برچسب‌های پوستی!
2021-09-22T16:04:59+03:30
پژوهشگران هلندی سعی دارند با کمک برچسب‌های پوستی دیجیتال، امکان ورزش کردن بدون آسیب دیدن را فراهم کنند.

با کاهش مصرف غذای پرچرب از ریزش مو جلوگیری کنید

با کاهش مصرف غذای پرچرب از ریزش مو جلوگیری کنید
2021-09-22T16:04:59+03:30
پژوهشگران ژاپنی در بررسی جدید خود دریافته‌اند که رژیم غذایی پرچرب و چاقی می‌تواند به نازک شدن مو و ریزش آن منجر شود.

مریخ برای سکونت زیادی کوچک است

مریخ برای سکونت زیادی کوچک است
2021-09-22T16:04:58+03:30
محققان دانشگاه "واشنگتن" در سنت لوئیس آمریکا در مطالعه اخیرشان اظهار کرده‌اند مریخ امروزه بر روی سطح خود هیچ آب مایعی ندارد که دلیل این امر ممکن اس...

بروز سردرد سه روز بعد از تزریق واکسن را جدی بگیرید

بروز سردرد سه روز بعد از تزریق واکسن را جدی بگیرید
2021-09-22T16:01:40+03:30
یک فوق تخصص مغز و اعصاب گفت: بروز سردردهایی که سه روز بعد از تزریق واکسن آغاز می‌شوند حطرناک است، این سردردها ممکن است با دردهای شکمی و تهوع همراه باشد که بس...

تشخیص سریع مشکلات قلبی با دستگاه هوشمند ایرانی

تشخیص سریع مشکلات قلبی با دستگاه هوشمند ایرانی
2021-09-22T15:35:04+03:30
دستگاه پایش هوشمند عملکرد قلب و عروق توسط محققان کشور ساخته شد تا بی‌نظمی‌ قلب در افراد سریع تر تشخیص داده شود.

ارائه روشی برای تشخیص سم در میوه‌ها

ارائه روشی برای تشخیص سم در میوه‌ها
2021-09-22T15:25:02+03:30
دانشمندان دانشگاه ملی تحقیقات هسته‌ای روسیه با همکاری دانشمندانی از ایران، ترکیه و عربستان به عنوان بخشی از یک تیم بین المللی، روشی برای تشخیص ماده سمی تیابن...

حمایت اساتید و کارکنان دانشگاه‌ها از تفکر دفاع و مقاومت

حمایت اساتید و کارکنان دانشگاه‌ها از تفکر دفاع و مقاومت
2021-09-22T15:21:52+03:30
اساتید و کارکنان بسیجی دانشگاه‌های کشور با صدور بیانیه ای از تفکر مقاومت حمایت کرده و دفاع در برابر جنگ‌های ترکیبی را مقدس‌تر از دفاع در برابر جنگ سخت دانستند.

ساخت پهپاد تک‌سرنشین با استفاده از صندلی مدرسه

ساخت پهپاد تک‌سرنشین با استفاده از صندلی مدرسه
2021-09-22T15:11:42+03:30
دانش‌آموزان کامبوجی با استفاده از صندلی مدرسه موفق به ساخت نمونه‌ اولیه یک پهپاد شدند.

اعمال اولین تحریم دولت آمریکا بر علیه صرافی ارز رمز

اعمال اولین تحریم دولت آمریکا بر علیه صرافی ارز رمز
2021-09-22T15:08:33+03:30
دولت بایدن برای اولین بار در تاریخ آمریکا یک صرافی ارز رمز را به علت همکاری با باج افزار نویسان و تسهیل تبادلات مالی آنها تحریم کرد.

فیس بوک درباره تبعیض به نفع سلبریتی ها بازخواست می شود

فیس بوک درباره تبعیض به نفع سلبریتی ها بازخواست می شود
2021-09-22T15:08:32+03:30
هیات نظارت فیس بوک خواهان توضیحاتی از فیس بوک درباره یکی از سیستم های داخلی شرکت است که به کاربران رده بالا اجازه می دهد محتوای مخرب را پست کنند و مجازات نش...

موشک هسته ای سفر به مریخ را کوتاه تر می کند

موشک هسته ای سفر به مریخ را کوتاه تر می کند
2021-09-22T14:41:42+03:30
موشکی تحت آزمایش است که با کمک انرژی هسته ای می تواند با سرعت بیش از ۱۹۷ هزار کیلومتر بر ساعت حرکت کند و مدت سفر فضایی به مریخ را کاهش دهد.
X فیلم جدید دانلود فیلم و سریال تبلیغات شما (پیام به تلگرام)