میرنیوز
به گزارش ایسنا و به نقل از نیو اطلس، نیشکر یک محصول غذایی مهم است، اما تأثیر زیاد آن بر محیط زیست به این معنی است که جای زیادی برای بهبود آن وجود دارد. متأسفانه تولید انواع جدید نیشکر بسیار دشوار و زمانبر است، اما اکنون محققان از فناوری ویرایش ژن "کریسپر" برای انجام این کار با سرعت و سهولت بیشتر استفاده کردهاند.
بدیهی است که نیشکر منبع اصلی تولید قند و شکر است، اما قند و شکر تنها محصول آن نیستند، بلکه روغن موجود در برگها و ساقههای آن اغلب برای ساخت اتانول زیستی به منظور تولید سوختهای سبز و البته پلاستیک استفاده میشود.
اما اینها ارزان درنمیآید. نیشکر در بسیاری از کشورها درصد زیادی از زمینهای کشاورزی را اشغال میکند که به جنگلزدایی دامن میزند. نیشکر همچنین برای رشد، مقدار زیادی آب لازم دارد و طی فرآیند تولید آن، زباله و آلودگی زیادی ایجاد میشود.
برخی از این مشکلات را میتوان با انواع جدید این گیاه برطرف کرد، اما اصلاح نژاد نیشکر به دلیل ژنوم پیچیده آن بسیار دشوار است و فیلتر کردن صفات مطلوب از خصوصیات ناخواسته به کار زیادی نیاز دارد، بنابراین تولید نسخههای جدید آن سالها به طول میانجامد.
اینجا جایی است که "کریسپر" وارد میشود. این ابزار قدرتمند ویرایش ژن به دانشمندان امکان میدهد ژنها را خاموش کرده یا آنها را قطع کرده و با ژنهای مفیدتری جایگزین کنند. این ابزار میتواند برای درمان طیف وسیعی از بیماریها و همچنین برای بهبود محصولات کشاروزی مفید باشد و اکنون محققان از آن برای تولید چند نوع جدید نیشکر استفاده کردهاند.
این اولین باری است که از فناوری "کریسپر" با موفقیت در نیشکر استفاده میشود.
محققان برای این مطالعه جدید بر روی چند ژن متمرکز شدند که تغییرات واضحی در شکل ظاهری گیاه ایجاد میکند، بنابراین مشاهده کارایی آن آسان است. در اولین مطالعه، این تیم چندین نسخه از ژن تولید کننده "منیزیم کلاتاز" را خاموش کرد. این آنزیم به این گیاه در تولید کلروفیل کمک میکند، بنابراین برگهای گیاهان ویرایش شده به رنگ سبز روشن یا زرد در آمدند. به نظر میرسید که آنهایی که سبز هستند برای رشد به کود نیتروژن کمتری احتیاج دارند، در حالی که هنوز همان مقدار زیستتوده را تولید میکنند.
مطالعه دوم جایگزینی نوکلئوتیدهای منفرد با نسخههای بهتر را نشان داد که باعث مقاومت بهتر نیشکر در برابر علفکُشها شد. به طور معمول این مواد شیمیایی میتوانند ژنهای خاصی را در گیاه مهار کنند، اما ویرایش ژن موجب انعطافپذیری بیشتر آنها میشود، بنابراین به علفکش کمتری نیاز خواهد بود.
این دو موفقیت میتواند راهی موثرتر برای تولید انواع مفید نیشکر ایجاد کند که نگرانیهای بیشمار زیست محیطی را برطرف میکند.
"فردی آلتپتر" محقق ارشد این دو مطالعه میگوید: اکنون ما ابزارهای بسیار موثری برای اصلاح نیشکر به محصولی با بهرهوری بالاتر یا پایداری بهتر در اختیار داریم.
هر دو مطالعه در مجله Frontiers in Genome Editing منتشر شده است.
انتهای پیام
منبع : خبرگزاری ایسنا
اعضای شورای راهبری هوش مصنوعی معرفی شدند/ایجاد زیر ساخت هوش مصنوعی در دستور کار ۱۰ نهاد
آتشسوزی جنگلی موجب رشد حیات دریایی میشود!
استرس کاری ریسک بیماری قلبی را در مردان افزایش می دهد
۲.۵ میلیون ایرانی در اهدای خون مشارکت دارند
چین در شرق تهران بیمارستان هوشمند احداث می کند
راه اندازی ۶۰ هزار تخت بیمارستانی در کشور
وزارت بهداشت برای اولین بار سرایدار استخدام میکند
زمان اخذ رأی در انتخابات نظام پرستاری افزایش یافت
هوای آلوده و افزایش ریسک سرطان سینه/ درمان سوءهاضمه با زردچوبه
بیماری هزارچهره را جدی بگیریم/ عوارض بیماری سلیاک
اهمیت تولید محصولات غذایی فاقد گلوتن برای بیماران سلیاک
نشست چالشهای زنجیره تأمین دارو در ایران برگزار میشود
چگونه از ابتلا به سرماخوردگی جلوگیری کنیم
خرید اعتباری محصولات پتروشیمی به نفع صنعت دارو است
چه کسانی پرونده الکترونیک سلامت دارند
بررسی راهکارهای ورود ایران به بازار دارویی اوراسیا
جامعه پزشکی باید تخصص را همراه تعهد حرفهای داشته باشد
هفته دفاع مقدس فرصتی برای انتقال مفاهیم بهداری رزمی
نشست چالش های قیمت گذاری دارو برگزار میشود
دانش آموز بدون صبحانه مدرسه نرود/ میان وعدههای سالم
وزیر بهداشت زنگ دبیرستان شهید آوینی را نواخت
۱۰ هزار نیروی پرستاری در بخش درمان استخدام می شوند
بازدید سرزده عین اللهی از بیمارستان شفا یحیاییان
۲۲ بیمار کرونایی در یک هفته گذشته فوت شدند
داروی ایرانی از طریق صادرات به دنیا معرفی میشود
ایران دارای قویترین نظام سلامت در منطقه است
ادعای دخالت وزارت بهداشت در انتخابات نظام پرستاری رد شد
اورژانس تهران در هفته گذشته ۲۰ هزار مأموریت انجام داد
جهان امروز با کمبود آب و غذای سالم مواجه است
تایید موفقیت نخستین واکسن ایرانی کرونا