میرنیوز

طرز تهیه لوبیا پلو مجلسی با مرغ و گوشت چرخ کرده

طرز تهیه لوبیا پلو مجلسی با مرغ و گوشت چرخ کرده 2020-10-13T14:17:41+03:30

به گزارش ایسنا، بنابراعلام آف دکور، بنابراین از آنجا که لوبیا سرشار از ارزش غذایی است، می‌ توانید با کمک آن غذاهای خوشمزه و بی نظیری تهیه کنید در ادامه با طرز تهیه لوبیا پلو آشنا خواهید شد و همچنین نحوه طبخ لوبیا پلو با مرغ و گوشت چرخ کرده را هم آموزش خواهید دید و ادویه های مناسب برای تهیه لوبیا پلو را بیشتر می شناسید تا بتوانید این غذای خوشمزه را تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید.

به طور کلی قاطی پلو ها در برنامه غذایی ما ایرانی‌ ها جایگاه ویژه‌ ای دارند که یکی از خوشمزه‌ ترین و لذیذترین آن ها لوبیا پلو است که هم با استفاده از سویا و گوشت چرخ کرده می‌ توانید آن را تهیه کنید و هم از مرغ به عنوان جایگزینی برای گوشت قرمز استفاده کنید.

در ادامه با طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده آشنا می شوید که مواد لازم برای تهیه لوبیا پلو برای ۴ نفر در نظر گرفته شده و اگر بخواهید مقدار مواد اولیه را تغییر دهید باید حتماً با رعایت نسبت ها مقادیر آن را تغییر دهید.

مواد لازم برای تهیه لوبیا پلو

. گوشت: ۴۰۰ گرم چرخ‌کرده 

. برنج: ۴ پیمانه

. روغن: به مقدار لازم 

. نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه: به مقدار لازم

. پیاز متوسط: ۳ عدد 

. لوبیا سبز: ۳ پیمانه خرد شده

. رب گوجه فرنگی: ۵ قاشق غذاخوری

طرز تهیه لوبیا پلو مجلسی با مرغ و گوشت چرخ کرده

طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده

در اولین مرحله برای درست کردن لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده باید حتماً برنج را از چند ساعت قبل با آب و نمک بخیسانید و هنگامی که می خواهید شروع به پخت غذا کنید باید آب برنج را خالی کنید و داخل آبکش بریزید تا نمک اضافی شسته شود.

سپس باید پیازها را به صورت نگینی خرد کنید و داخل ماهیتابه روی شعله گاز قرار دهید و خوب تفت دهید، وقتی که رنگ طلایی به خود گرفتند و سبک شدند، باید کمی هم زردچوبه به آن اضافه کنید و بعد لوبیاهای پخته شده را هم آبکش کنید و به پیاز اضافه کنید.

وقتی کمی تفت داده شدند، نوبت اضافه کردن گوشت چرخ کرده هاست که آنها را هم باید حدود ۵ دقیقه تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و بوی خامی ندهد و بعد داخل یک ماهیتابه مقداری روغن بریزید و کمی نمک و فلفل و دارچین و رب گوجه را با هم تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود و بعد سس آماده شده را به مواد لوبیاپلو اضافه کنید.

حالا باید یک قابلمه مناسب بردارید و برنجی که خیس خورده را با استفاده از نمک و روغن داخل آن بجوشانید و وقتی که برنج به حد دلخواه رسید و از حالت استخوانی فاصله گرفت آن را آبکش کنید.

سپس قابلمه را شسته و مجددا روی گاز بگذارید و کمی روغن داخل قابلمه ریخته و نان و سیب زمینی و هر چیزی که برای ته دیگه می خواهید کف قابلمه قرار دهید را به صورت لایه ای مخلوط از برنج و مایه لوبیا پلوی که آماده کرده اید را به صورت قاطی پلو تا تمام شدن محتویات روی هم قرار دهید و بعد در قابلمه را بگذارید و یک ساعت صبر کنید تا غذای شما دم بکشد.

طرز تهیه لوبیا پلو مجلسی با مرغ و گوشت چرخ کرده

لوبیا پلو با مرغ

همانطور که گفته شد می توانید با استفاده از مرغ هم لوبیا پلو را تهیه کنید، مخصوصا افرادی که علاقه ای به استفاده از گوشت قرمز ندارند می‌ توانند به جای گوشت چرخ کرده از مرغ داخل لوبیاپلو استفاده کنند که طرز تهیه آنها تفاوتی ندارد، فقط باید در مرحله ای که گوشت چرخ‌ کرده اضافه می‌ شد مرغ را به صورت ریش ریش به مایه لوبیاپلو به سایر محتویات اضافه کنید که برای این کار لازم است از قبل مرغ را داخل آب با کمی پیاز  آب پز کرده و بپزید و وقتی که کاملا پخته شد و بوی آن گرفته شد محتویات لوبیا پلو را با مرغ ریش ریش شده تفت دهید و لوبیا پلو با مرغ خود را تهیه کنید.

برای تهیه لوبیا پلو حدودا یک ساعت زمان نیاز دارد و شما تا یک روز هم می‌ توانید آن را داخل یخچال نگهداری کنید.

اگر بخواهید لوبیا پلو شما طعم متفاوت تری داشته باشد اجازه دارید کمی هم قارچ سرخ شده به مواد لوبیا پلو اضافه کنید و یک قاطی پلو با طعم خاص و بی نظیر را تجربه کنید.

ادویه لوبیا پلو

برای خوش طعم تر شدن لوبیا پلو می توانید از ترکیب مخصوص ادویه لوبیا پلو استفاده کنید تا طعم بهتری پیدا کند. از جمله ادویه هایی که طعم بهتری به لوبیا پلو می دهد کمی پودر دارچین است که عطر و طعم پلوی شما را بی نظیر می کند.

 مواد ادویه مخصوص لوبیا پلو شامل نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پودر زیره، پودر هل و پودر دارچین می باشد که مهم ترین آنها پودر دارچین است ولی باید به مقدار مناسبی ریخته شود تا طعم تلخی به غذا ندهد.

انتهای رپرتاژ آگهی

منبع : خبرگزاری ایسنا


کلمات کلیدی :
اشتراک گذاری :

آخرین اخبار بازار

آبیاری قطره ای، آبیاری در شرایط کم آبی

آبیاری قطره ای، آبیاری در شرایط کم آبی
2020-10-27T16:17:53+03:30
بهترین روش آبیاری در شرایط کم آبی، تبدیل شدن سیستم های آبیاری مزارع، باغات و محیط سبز آبیاری قطره ای می باشد.

مزایای استفاده از وکیل کلاهبرداری در پرونده

مزایای استفاده از وکیل کلاهبرداری در پرونده
2020-10-27T16:17:52+03:30
با پیشرفت علم و فهم بیشتر این موضوع مهم که حوادث و رویدادهای جامعه و رفتار انسان چنان در هم تنیده و در تار و پود هم هستند که نمی توان از آن چشم پوشی کرد. ...

سررسید و سالنامه ۱۴۰۰ به عنوان هدیه تبلیغاتی

سررسید و سالنامه ۱۴۰۰ به عنوان هدیه تبلیغاتی
2020-10-27T16:14:26+03:30
اگر بخواهیم به جمع بندی دقیقی در رابطه با انتخاب هدیه تبلیغاتی مورد نظر برسیم باید سررسید تبلیغاتی ۱۴۰۰ به عنوان بهترین گزینه معرفی کرد.

قیمت شیر گازی برنجی و مشخصات

قیمت شیر گازی برنجی و مشخصات
2020-10-27T16:04:23+03:30
شیر گازی برنجی یکی از پر مصرف‌ترین و همچنین پرکاربردترین شیرهای موجود در ایران است.

افزایش ۴۰درصدی تولید و ۳۰درصدی صادرات فولاد بناب در سال جهش تولید

افزایش ۴۰درصدی تولید و ۳۰درصدی صادرات فولاد بناب در سال جهش تولید
2020-10-27T15:07:48+03:30
مدیرعامل مجتمع فولاد صنعت بناب از رشد ۴۰ درصدی تولید و افزایش ۳۰ درصدی صادرات در نیمه نخست سال جاری نسبت به مدت مشابه سال قبل خبر داد.

انواع چرخ خیاطی صنعتی و بررسی ویژگی‌های آنها

انواع چرخ خیاطی صنعتی و بررسی ویژگی‌های آنها
2020-10-27T15:07:47+03:30
انواع چرخ های صنعتی برای دوخت و دوز بسیارند که هر یک دارای ویژگی های خاصی می باشند و تنها می‌توانند یک کار را انجام دهند.

تصمیم جدیدی برای نحوه قیمت گذاری خودرو ابلاغ نشده است

تصمیم جدیدی برای نحوه قیمت گذاری خودرو ابلاغ نشده است
2020-10-27T15:07:47+03:30
ایران خودرو اعلام کرد: تا این لحظه تصمیم جدیدی در خصوص نحوه قیمت گذاری خودروهای تولید داخل به خودروسازان ابلاغ نشده است. 

متوسط قیمت مهر ماه مسکن تهران، متری ۲۶.۷ میلیون تومان

متوسط قیمت مهر ماه مسکن تهران، متری ۲۶.۷ میلیون تومان
2020-10-27T15:07:46+03:30
بانک مرکزی متوسط قیمت مسکن در تهران برای مهر ماه امسال را متری ۲۶ میلیون و ۷۲۰ هزار تومان اعلام کرد که نسبت به شهریور امسال ۱۰ درصد و نسبت به مهر ماه پارسال...

پیش‌فروش ۹ محصول سایپا آغاز شد

پیش‌فروش ۹ محصول سایپا آغاز شد
2020-10-27T14:54:25+03:30
متقاضیان خرید خودروهای سایپا از امروز (ساعت۱۴) تا سه روز آینده می‌توانند با ورود به سامانه اینترنتی محصولات این گروه خودروسازی نسبت به ثبت‌نام و انتخاب ۹ مدل...

چرا واردات از چیـن؟

چرا واردات از چیـن؟
2020-10-27T13:17:53+03:30
کشور چین یکی از قدیمی ترین و بزرگترین شرکای تجاری ایران بوده و همچنان بسیاری از کالاهای مورد نیاز کشورمان را تامین می کند. به دلیل محدود شدن مراودات تجاری ای...

تقسیم‌بندی مشتریان، راه حل افزایش فروش کسب و کارها

تقسیم‌بندی مشتریان، راه حل افزایش فروش کسب و کارها
2020-10-27T13:04:28+03:30
بخش‌­بندی بازار و تقسیم بندی مشتریان، امروزه یکی از رکن‌­های اصلی بازاریابی برای هر کسب‌­ و­ کاری است.

قیمت سکه طرح جدید ۶ آبان ۱۳۹۹ به ۱۴ میلیون و ۵۰ هزار تومان رسید

قیمت سکه طرح جدید ۶ آبان ۱۳۹۹ به ۱۴ میلیون و ۵۰ هزار تومان رسید
2020-10-27T13:01:18+03:30
قیمت هر قطعه سکه تمام بهار آزادی طرح جدید، امروز سه‌شنبه ۶ آبان ۱۳۹۹ در بازار آزاد تهران، به ۱۴ میلیون و ۵۰ هزار تومان رسید.

معرفی ارزان‌ترین بلیط های هواپیما

معرفی ارزان‌ترین بلیط های هواپیما
2020-10-27T12:37:55+03:30
یکی از مهم‌ترین مواردی که هنگام خرید بلیط به آن توجه زیادی می‌شود قیمت آن است. چرا که با افزایش قیمت بلیط‌های هواپیما مسافران قبل از خرید بلیط، اول از همه به...

چه راه‌هایی برای مقابله با استرس کودکان می‌شناسید؟

چه راه‌هایی برای مقابله با استرس کودکان می‌شناسید؟
2020-10-27T11:31:12+03:30
استرس احساسی است که انسان‌ها در مقاطع گوناگون زندگی، از بدو تولد تا پایان حیات، با آن دست‌ و پنجه نرم می‌کنند و در سطوح‌ و درجه‌های گوناگون آن را تجربه می‌نم...

نرم افزار حسابداری کسبه؛ دانلود رایگان، بررسی و خرید

نرم افزار حسابداری کسبه؛ دانلود رایگان، بررسی و خرید
2020-10-27T11:17:58+03:30
اگر می خواهید کسب و کارتان را بهتر مدیریت کنید، آن گاه نرم افزار حسابداری کسبه در این امر شما را بسیار یاری خواهد کرد. استفاده از نرم افزار حسابداری به طور ق...

ارتباطات رایتل در استان یزد، بدون اختلال، برقرار است

ارتباطات رایتل در استان یزد، بدون اختلال، برقرار است
2020-10-27T11:17:57+03:30
در پی وقوع زلزله در استان یزد، شرکت خدمات ارتباطی رایتل از پایداری شبکه در این محل خبر داد.

بازگشت «ونیکی» به «وتجارت»

بازگشت «ونیکی» به «وتجارت»
2020-10-27T11:14:31+03:30
رضا دولت آبادی از بازگشت ۳۲ درصد از سهام شرکت سرمایه گذاری ملی ایران «ونیکی» به پورتفوی این بانک خبر داد.

بیماران کرونایی تحت‌پوشش بیمه کوثر قرار می‌گیرند

بیماران کرونایی تحت‌پوشش بیمه کوثر قرار می‌گیرند
2020-10-27T11:14:31+03:30
شرکت بیمه کوثر برای حمایت از بیمه‌گذاران بیمه‌های حوادث، پوشش بیماری کرونا را به بیمه‌گذاران و ذی‌نفعان شرکت ارایه می‌کند.

ضروری‌ترین لوازم خانگی برای خرید جهیزیه کدام است؟

ضروری‌ترین لوازم خانگی برای خرید جهیزیه کدام است؟
2020-10-27T11:14:30+03:30
به طور معمول بیشترین هزینه جهیزیه برای خرید لوازم خانگی بزرگ و برقی صرف می شود. در این مطلب مهم ترین مواردی که در خرید لوازم خانگی بزرگ باید در نظر داشته باش...

ارتباطات رایتل در استان یزد بدون اختلال برقرار است

ارتباطات رایتل در استان یزد بدون اختلال برقرار است
2020-10-27T11:14:30+03:30
در پی وقوع زلزله در استان یزد، شرکت خدمات ارتباطی رایتل از پایداری شبکه در این محل خبر داد.

دوربین مداربسته ارزان قیمت و اقتصادی

دوربین مداربسته ارزان قیمت و اقتصادی
2020-10-27T11:04:39+03:30
با توجه به اهمیت وجود دوربین های مداربسته در محیط پیرامون ما، همه ی کاربران تمایل بسیاری به تهیه این محصولات نظارتی با بودجه های مختلف دارند. شرکت های سازنده...

تمام چیزهایی که باید راجع به قهوه تلخ بدانید!

تمام چیزهایی که باید راجع به قهوه تلخ بدانید!
2020-10-27T11:04:39+03:30
ممکن است عادت داشته باشید تا قهوه تلخ خود را صبح ها، برای پر انرژی بودن در طول روز بنوشید اما چقدر درباره ی آن می دانید ؟ ایا می دانید که چقدر نوشیدن قهوه تل...

نظارت ها بر بازار روغن خوراکی افزایش یافت / با گرانفروشان برخورد می‌شود

نظارت ها بر بازار روغن خوراکی افزایش یافت / با گرانفروشان برخورد می‌شود
2020-10-27T11:01:10+03:30
معاون بازرسی و رسیدگی به تخلفات سازمان حمایت مصرف کنندگان اعلام کرد: بازرسیها در هفته جاری بر روغن خوراکی، نهاده های دامی، مرغ، سیمان و انواع تایر متمرکز شده...

فعالیت کانال‌های تسهیلات دهی در تلگرام با عنوان بانک توسعه تعاون، جعلی است

فعالیت کانال‌های تسهیلات دهی در تلگرام با عنوان بانک توسعه تعاون، جعلی است
2020-10-27T10:37:51+03:30
رئیس اداره کل روابط عمومی بانک توسعه تعاون با اشاره به فعالیت این بانک در کانال‌ها و مبادی رسمی و قانونی کشور تأکید کرد این بانک هیچ‌گونه فعالیتی در پیام‌رسا...

معرفی روش های سرمایه گذاری در بورس و بررسی مزایا و معایب آنها

معرفی روش های سرمایه گذاری در بورس و بررسی مزایا و معایب آنها
2020-10-27T10:37:51+03:30
ورود به بازار سرمایه به شکل های مختلفی امکان پذیر است.

اجاره خودرو بدون ودیعه و چک

اجاره خودرو بدون ودیعه و چک
2020-10-27T10:11:14+03:30
همه ما هنگامی که به اجاره کردن اتومبیل فکر می کنیم، امانت گذاشتن سند، سفته و یا ودیعه به ذهنمان خطور می کند.

نرخ دلار ششم آبان ۱۳۹۹ به کانال ۲۸ هزار تومان بازگشت / هر یورو ۳۳۵۵۰ تومان

نرخ دلار ششم آبان ۱۳۹۹ به کانال ۲۸ هزار تومان بازگشت / هر یورو ۳۳۵۵۰ تومان
2020-10-27T10:07:49+03:30
نرخ دلار آمریکا(اسکناس)، امروز سه‌شنبه ۶ آبان ۹۹ در صرافی‌های بانکی با ورود به کانال ۲۸ هزار تومان، برای خرید ۲۷ هزار و ۶۰۰ تومان و برای فروش ۲۸ هزار و ۳۸۰ ت...

شورای رقابت با افزایش قیمت خودرو متناسب با نرخ تورم موافقت کرد

شورای رقابت با افزایش قیمت خودرو متناسب با نرخ تورم موافقت کرد
2020-10-27T09:54:31+03:30
شورای رقابت در نامه ای به وزیر صنعت با افزایش قیمت خودرو حداکثر تا سقف تورم اعلامی از سوی بانک مرکزی برای پاییز امسال موافقت کرد.

انواع پارتیشن اداری

انواع پارتیشن اداری
2020-10-27T09:44:32+03:30
پارتیشن اداری از انواع جداکننده های کاذب به شمار می رود که می توانید با استفاده از آن محل های مورد نظر خود را به چندین بخش مجزا تقسیم کنید. ...

بازگشت "ونیکی"به "وتجارت"

بازگشت "ونیکی"به "وتجارت"
2020-10-27T09:31:10+03:30
رضا دولت آبادی مدیرعامل بانک تجارت از بازگشت ۳۲ درصد از سهام شرکت سرمایه گذاری ملی ایران «ونیکی» به پورتفوی این بانک خبر داد.