میرنیوز

طرز تهیه سوپ جو سفید با شیر به همراه مواد لازم

طرز تهیه سوپ جو سفید با شیر به همراه مواد لازم 2021-12-22T10:41:08+03:30

به گزارش ایسنا بنابر اعلام آف دکور،  قبل از آموزش نحوه پخت سوپ جو سفید با شیر، مواد لازم برای تهیه این  سوپ را معرفی می کنیم که این مواد با نسبتهای دقیقی کنار یکدیگر قرار گرفته‌اند تا سوپ جو طعم و قوام مناسبی داشته باشد. اگر خواستید آن را برای تعداد نفرات کمتر یا بیشتر تهیه کنید با در نظر گرفتن نسبت بین مواد، مقدارشان را افزایش یا کاهش دهید.

جهت آموزش طرز تهیه بهترین سوپ جو اینجا کلیک کنید.

مواد لازم برای تهیه سوپ جو

 زمان پخت: ۳۰

طرز تهیه سوپ جو

در اولین مرحله برای تهیه سوپ جو باید جو پوست کنده و جو پرک را پاک کنید و بشویید. بهتر است از شب قبل یا از چند ساعت قبل آنها را بخیسانید و سپس یک پیاز کوچک را ریز خرد کرده و با مقداری نمک و فلفل و ادویه کاری و زردچوبه و سینه مرغ آب پز کنید. مرغ پخته شده را ریز کرده و کنار بگذارید.

در مرحله بعدی باید پیاز دیگری را نگینی خرد کرده و داخل روغن تفت دهید. مقداری نمک و زردچوبه به آن اضافه کنید و تفت دادن پیازها را تا طلایی رنگ شوند ادامه دهید.

حالا قارچ­ها را هم خرد کرده و با کمی آبلیمو روی شعله گاز بگذارید تا با بخار خود بپزد. باید منتظر بمانید که آبش خشک شود و قارچ بپزد و بعد آن را از روی شعله گاز بردارید و مقداری هویج رنده کنید و کنار بگذارید.

برای پختن سوپ جو از جعفری و گشنیز استفاده می کنند و هر چه سبزی تازه تر باشد طعم بهتری خواهد داشت؛ ولی از سبزی خشک هم می توانید استفاده کنید.

حالا باید جو خیس خورده را با آبی که داخل آن خیس شده بود با مرغ ریش شده و پیاز داغ و قارچ آب پز شده و سبزی خرد شده و هویج که رنده کرده بودید با مقداری آب داخل یک قابلمه بریزید و روی شعله گاز بگذارید تا جا بیفتد.

وقتی سوپ کاملاً جا افتاد و قابل خوردن شد می توانید مقداری نمک و فلفل و رب و آبغوره داخل آن بریزید و سرو کنید.

این غذا می‌تواند هم وعده غذای اصلی و هم بعنوان پیش غذا استفاده شود. همانطور که گفته شد خاصیت­های زیادی دارد و برای درمان سرماخوردگی هم مناسب است و طعمی دارد که حتی کودکان سخت‌گیر هم به خوردن آن علاقه نشان می دهند.

با اینکه طرز تهیه‌سوپ‌جو کار بسیار ساده‌ای است ولی یکی از اصلی ترین نکاتی که برای تهیه آن باید در نظر گرفته شود مدت زمانی است که برای پختن سوپ می گذارید. باید به اندازه کافی وقت بدهید تا سوپ کاملا جا بیفتد و نباید آن را کال میل کنید.

برای اینکه سوپ جو با شیر درست کنید باید حتماً شیر را گرم کنید و داخل آن بریزید چون شیر سرد داخل سوپ بریده بریده می شود و طعم و ظاهر بدی پیدا می‌کند.

اکر انتظار سوپ جو غلیظ تری داشته باشید و قوام بیشتری از آن می خواهید می توانید دو قاشق غذاخوری آرد ذرت یا گندم داخل آب سرد حل کنید و داخل سوپ جو بریزید.

برای طعم بهتر هم می‌توانید از عصاره مرغ مثل گالینابلانکا استفاده کنید و بهتر است سبزی‌ها به اندازه ای خرد شده باشند که داخل سوپ معلوم باشند یعنی بیش از حد درشت یا ریز نباشد.

طرز تهیه سوپ جو سفید با شیر به همراه مواد لازم

سوپ جو با شیر

برای اینکه سوپ جو با شیر تهیه کنید باید یک قابلمه بردارید روی شعله گاز بگذارید و پیازها را نگینی داخل آن خرد کنید و بعد گردن و بال مرغ را با یک لیوان آب و مقداری نمک و زردچوبه و فلفل روی پیاز خرد شده بریزید و منتظر بمانید که بپزد.

پس از اینکه ۱۵ دقیقه گذشت، جو پوست کنده را که از قبل خیسانده اید داخل قابلمه بریزید و بگذارید که با هم بپزند.

اکنون سیر، کرفس، قارچ و هویج را داخل قابلمه بریزید و جعفری و سایر سبزیجات معطری که می خواهید را بعد از پختن هویج و کرفس به قابلمه اضافه کنید و ۱۰ دقیقه منتظر بمانید که خوب بپزند.

پس از آن داخل یک ظرف به صورت جدا شیر را گرم کنید و بعد داخل سوپ بریزید. حتماً این کار را انجام دهید تا سوپ بهتری تهیه شود.

حالا سوپ جو با شیر شما آماده شده و می ­توانید آن را نوش جان کنید. برای طعم بهتر می‌تواند لیمو ترش داخل سوپ بچکانید و میل کنید.

طرز تهیه سوپ جو سفید با شیر به همراه مواد لازم

سوپ جو سفید

اول جوپرک­ها را شسته و با مقداری عصاره مرغ و آب داخل قابلمه بپزید و بعد هویج را رنده کرده و داخل قابلمه دیگر بپزید.

سپس قارچ­ها را شسته و نگینی خرد کرده و با کمی کره یا روغن تفت دهید و قارچ سرخ شده را همراه با شیر گرم به قابلمه اضافه کنید و کمی نمک و فلفل داخل آن بریزید.

در آخرین مرحله یک قاشق سوپ داخل خامه بریزید و با دور تند هم بزنید. وقتی هم دما شد داخل سوپ برگردانید و هم بزنید و شعله را خاموش کنید. سوپ جو سفید آماده شده و می­توانید آن را نوش جان کنید.

انتهای رپرتاژ آگهی 

منبع : خبرگزاری ایسنا


کلمات کلیدی :
اشتراک گذاری :

آخرین اخبار بازار

قیمت طلا، قیمت دلار، قیمت سکه و قیمت ارز ۱۴۰۳/۰۱/۲۵

 قیمت طلا، قیمت دلار، قیمت سکه و قیمت ارز ۱۴۰۳/۰۱/۲۵
2024-04-14T11:46:02+03:30
امروز در بازار آزاد قیمت طلای ۱۸عیار هر گرم ۳ میلیون و ۷۸۱ هزار تومان و قیمت سکه تمام‌بهار آزادی طرح جدید ۴۵ میلیون تومان است.

زمان اولین حراج سکه در سال جدید اعلام شد+شرایط

 زمان اولین حراج سکه در سال جدید اعلام شد+شرایط
2024-04-14T11:46:01+03:30
دهمین جلسه حراج سکه طلا در روز دوشنبه مورخ ۲۷ فروردین ماه ۱۴۰۳، برگزار خواهد شد. دارایی موضوع این حراج، تمام سکه، نیم سکه و ربع سکه بهار آزادی ضرب سال ...

قیمت جهانی طلا امروز ۱۴۰۳/۰۱/۱۵

 قیمت جهانی طلا امروز ۱۴۰۳/۰۱/۱۵
2024-04-14T11:05:33+03:30
قیمت هر اونس طلا امروز با ۰.۲۵ درصد افزایش به ۲۲۸۶ دلار و ۲۸ سنت رسید.

قیمت طلا، قیمت دلار، قیمت سکه و قیمت ارز ۱۴۰۳/۰۱/۱۵

 قیمت طلا، قیمت دلار، قیمت سکه و قیمت ارز ۱۴۰۳/۰۱/۱۵
2024-04-14T11:05:32+03:30
امروز در بازار آزاد قیمت طلای ۱۸عیار هر گرم ۳ میلیون و ۵۰۴ هزار تومان و قیمت سکه تمام‌بهار آزادی طرح جدید ۴۳ میلیون و ۴۰۰ هزار تومان است.

خریدهای هیجانی در بازار طلا و سکه/ حباب سکه ۲ برابر شد

 خریدهای هیجانی در بازار طلا و سکه/ حباب سکه ۲ برابر شد
2024-04-14T11:05:32+03:30
با توجه به افزایش قیمت اونس جهانی و تحولات خاورمیانه، قیمت طلا و ارز در بازار داخلی با افزایش محسوس همراه شده است. طبق اعلام فعالان بازار طلا و جواهر، حباب ...

قیمت جهانی طلا ۱۴۰۳/۰۱/۱۷/ رشد ۲۵ درصدی قیمت طلا طی ۶ ماه

 قیمت جهانی طلا ۱۴۰۳/۰۱/۱۷/ رشد ۲۵ درصدی قیمت طلا طی ۶ ماه
2024-04-14T11:05:31+03:30
قیمت هر اونس طلا امروز با ۰.۴۱ درصد کاهش به ۲۲۸۱ دلار و ۴۸ سنت رسید.

قیمت جهانی طلا امروز ۱۴۰۳/۰۱/۲۰

 قیمت جهانی طلا امروز ۱۴۰۳/۰۱/۲۰
2024-04-14T11:05:31+03:30
قیمت هر اونس طلا امروز با ۰.۵۱ درصد افزایش به ۲۳۴۱ دلار و ۵۹ سنت رسید.

دلار مبادله‌ای ثابت ماند؛ یورو کاهش یافت

 دلار مبادله‌ای ثابت ماند؛ یورو کاهش یافت
2024-04-14T11:05:30+03:30
در معاملات امروز مرکز مبادله طلا و ارز ایران، هر اسکناس دلار آمریکا به ۴۳هزار و ۵۶۷ تومان و حواله دلار نیز به ۴۰هزار و ۶۴۸ تومان رسید.

قیمت طلا، قیمت دلار، قیمت سکه و قیمت ارز ۱۴۰۳/۰۱/۲۰

 قیمت طلا، قیمت دلار، قیمت سکه و قیمت ارز ۱۴۰۳/۰۱/۲۰
2024-04-14T11:05:29+03:30
امروز در بازار آزاد قیمت طلای ۱۸عیار هر گرم ۳ میلیون و ۵۲۶ هزار تومان و قیمت سکه تمام‌بهار آزادی طرح جدید ۴۱ میلیون و ۴۰۰ هزار تومان است.

کاهش ۴.۵ میلیونی قیمت سکه در ۲ روز/ خریدار نیست

 کاهش ۴.۵ میلیونی قیمت سکه در ۲ روز/ خریدار نیست
2024-04-14T11:05:29+03:30
کشتی آرای با تأکید بر کاهش ۴.۵ میلیونی قیمت سکه و ۲ هزار تومانی قیمت دلار، گفت: فعالان بازار با احتیاط عمل می کنند و دیگر کسی طلا نمی خرد.

مدیر عامل پاکسان: سال ۱۴۰۳ در تاریخ پاکسان ماندگار خواهد شد

 مدیر عامل پاکسان: سال ۱۴۰۳ در تاریخ پاکسان ماندگار خواهد شد
2024-04-14T11:05:28+03:30
شهریار محمدی راد سال ۱۴۰۳ را نقطه عطفی در تاریخ شرکت پاکسان دانست و از اتفاقات بزرگ برای این مجموعه در این سال خبر داد.

زمان جدید حراج شمش طلا اعلام شد+شرایط

 زمان جدید حراج شمش طلا اعلام شد+شرایط
2024-04-14T11:05:28+03:30
هفدهمین جلسه حراج شمش طلای استاندارد مرکز مبادله ارز و طلای ایران یکشنبه ۲۶ فروردین ۱۴۰۳، برگزار می‌شود.

قیمت روز ارزهای مبادله‌ای/ یورو رشد کرد

 قیمت روز ارزهای مبادله‌ای/ یورو رشد کرد
2024-04-14T11:05:27+03:30
در معاملات امروز مرکز مبادله طلا و ارز ایران، هر اسکناس دلار آمریکا به ۴۳ هزار و ۵۶۷ تومان و حواله دلار نیز به ۴۰ هزار و ۶۴۸ تومان رسید.

آدرس غلط درباره تاثیر خودروهای داخلی بر تصادفات

 آدرس غلط درباره تاثیر خودروهای داخلی بر تصادفات
2024-04-14T11:05:26+03:30
تحقیقات نشان می‌دهد خطای انسانی با سهم ۵۲ درصد بیش‌ترین سهم از تصادفات جاده‌ای در ایران را به خود اختصاص می‌دهد. ناایمن بودن جاده‌ها ۲۰ درصد، عامل مشترک ۱۶ ...

قیمت طلا، قیمت دلار، قیمت سکه و قیمت ارز ۱۴۰۳/۰۱/۲۱

 قیمت طلا، قیمت دلار، قیمت سکه و قیمت ارز ۱۴۰۳/۰۱/۲۱
2024-04-14T11:05:26+03:30
امروز در بازار آزاد قیمت طلای ۱۸عیار هر گرم ۳ میلیون و ۶۴۹ هزار تومان و قیمت سکه تمام‌بهار آزادی طرح جدید ۴۳ میلیون و ۴۰۰ هزار تومان است.

قیمت جهانی طلا امروز ۱۴۰۳/۰۱/۲۲

 قیمت جهانی طلا امروز ۱۴۰۳/۰۱/۲۲
2024-04-14T11:05:25+03:30
قیمت هر اونس طلا امروز با ۰.۱۰ درصد افزایش به ۲۳۵۵ دلار و ۱۴ سنت رسید.

تحول ساختار تولید ذوب آهن اصفهان در راستای تحقق شعار سال

 تحول ساختار تولید ذوب آهن اصفهان در راستای تحقق شعار سال
2024-04-14T11:05:25+03:30
آیین دیدار نوروزی مدیرعامل ذوب آهن اصفهان با معاونین ، مدیران و سرپرستان با حضور آیت الله رهبر مسئول هماهنگی تبلیغات اسلامی....

دست‌یابی به بالاترین میزان تولید در تاریخ فولاد سبا

 دست‌یابی به بالاترین میزان تولید در تاریخ فولاد سبا
2024-04-14T11:05:24+03:30
طبق اهدافی که در سال ۱۴۰۲ برای مجتمع فولاد سبا تعریف شده بود...

دستاوردهای فولاد مبارکه در بازاریابی وفروش محصولات

 دستاوردهای فولاد مبارکه در بازاریابی وفروش محصولات
2024-04-14T11:05:23+03:30
معاونت فروش و بازاریابی شرکت فولاد مبارکه، از تحقق تمامی اهداف فولاد مبارکه در بخش فروش و بازاریابی و رشد ۵۰ درصدی میزان درآمد حاصل از فروش محصولات فولاد مب...

آمادگی شرکت خدمات پس از فروش ایران‌خودرو در تعطیلات عید فطر

 آمادگی شرکت خدمات پس از فروش ایران‌خودرو در تعطیلات عید فطر
2024-04-14T11:05:23+03:30
طرح ویژه خدمات و امداد شرکت خدمات پس از فروش ایران‌خودرو هم‌زمان با ایام تعطیلات عید سعید فطر از ۲۱ تا ۲۵ فروردین ‌ماه امسال اجرا می‌شود.

قیمت جهانی طلا امروز ۱۴۰۳/۰۱/۲۴

 قیمت جهانی طلا امروز ۱۴۰۳/۰۱/۲۴
2024-04-14T11:05:22+03:30
قیمت هر اونس طلا امروز با ۰.۶۸ درصد افزایش به ۲۳۸۸ دلار و ۷۷ سنت رسید.

طلای جهانی از ۲۴۰۰ دلار گذشت

 طلای جهانی از ۲۴۰۰ دلار گذشت
2024-04-14T11:05:21+03:30
قیمت جهانی طلا با ادامه روند صعودی خود، در معاملات امروز از ۲۴۰۰ دلار عبور کرد.

خاندوزی: محصولات بانک تجارت نمونه‌ای موفق در خدمات بانکی کشور است

 خاندوزی: محصولات بانک تجارت نمونه‌ای موفق در خدمات بانکی کشور است
2024-02-26T06:01:09+03:30
وزیر امور اقتصادی و دارایی در جریان مراسم رونمایی از محصولات «نو» بانک تجارت، این محصولات را نمونه‌ای موفق در تامین مالی بخش‌های مختلف اقتصاد کشور...

حباب سکه ۲۰۰ هزار تومان کاهش یافت

 حباب سکه ۲۰۰ هزار تومان کاهش یافت
2024-02-26T06:01:09+03:30
در هفته اخیر با وجود افزایش بهای انس جهانی و افزایش نسبی قیمت ارز حباب سکه کاهش پیدا کرد که علت آن هم خبر توزیع سکه‌های بانک مرکزی از ۱۳ اسفند ماه بود.

قیمت جهانی طلا امروز ۱۴۰۲/۱۲/۰۵

 قیمت جهانی طلا امروز ۱۴۰۲/۱۲/۰۵
2024-02-26T06:01:08+03:30
قیمت هر اونس طلا امروز با ۰.۵۴ درصد افزایش به ۲۰۳۵ دلار و ۴۰ سنت رسید.

حمایت ایران خودرو از نوجوانان و جوانان آموزش دیده بهزیستی

 حمایت ایران خودرو از نوجوانان و جوانان آموزش دیده بهزیستی
2024-02-20T16:21:29+03:30
مدیرعامل ایران خودرو از برنامه اشتغال افراد آموزش‌دیده «هنرستان فنی و حرفه‌ای ایساکو» در شبکه خدمات پس از فروش و قطعه‌سازان طرف قرارداد این گروه ص...

ارائه سفته الکترونیک پارسیان با ویژگی‌های خاص

 ارائه سفته الکترونیک پارسیان با ویژگی‌های خاص
2024-02-20T16:21:29+03:30
مدیر توسعه فناوری بانک پارسیان از ارائه سفته الکترونیک با ویژگی‌های خاص به عنوان یک سند معتبر و قابل تأیید...

بخشودگی جرایم دیرکرد بازپرداخت اقساط در بانک سینا

 بخشودگی جرایم دیرکرد بازپرداخت اقساط در بانک سینا
2024-02-20T16:21:28+03:30
همزمان با اعیاد شعبانیه، طرح «مهر سینا» در بانک سینا با موضوع بخشودگی جرایم دیرکرد در بازپرداخت اقساط تسهیلات دریافتی مشتریان اجرایی شده است.

اسامی برگزیدگان بهمن ماه قرعه‌کشی تسهیلات طرح "امید رفاه" بانک رفاه کارگران اعلام شد

 اسامی برگزیدگان بهمن ماه قرعه‌کشی تسهیلات طرح "امید رفاه" بانک رفاه کارگران اعلام شد
2024-02-20T16:21:28+03:30
اسامی برگزیدگان سی‌وهشتمین قرعه‌کشی تسهیلات طرح "امید رفاه" بانک رفاه کارگران ویژه بهمن ماه ۱۴۰۲، اعلام شد.

عضو هیأت مدیره بانک صنعت و معدن: بانک های توسعه ای معماری کسب و کار و فناوری اطلاعات خود را تغییر دهند

 عضو هیأت مدیره بانک صنعت و معدن: بانک های توسعه ای معماری کسب و کار و فناوری اطلاعات خود را تغییر دهند
2024-02-20T16:21:27+03:30
عضو هیأت مدیره بانک صنعت و معدن گفت: بانک های توسعه ای بر اساس بانکداری نسل چهار باید معماری کسب و کار و فناوری اطلاعات خود را تغییر دهند
X فیلم جدید فیلم جدید دانلود فیلم و سریال تبلیغات شما (پیام به تلگرام)