میرنیوز

4 نکته مهم برای حفاظت رستوران‌ها در برابر آتش‌سوزی

4 نکته مهم برای حفاظت رستوران‌ها در برابر آتش‌سوزی 2021-10-09T16:30:18+03:30

به گزارش ایسنا ، بنابر اعلام پنتا، رستوران‌هایی که  از سیستم‌های اطفاء حریق، کپسول آتش خاموش کن قابل  حمل و سایر تجهیزات ایمنی برخوردارند، دچار آتش سوزی چندانی نشده و متحمل خسارات محدودی می‌گردند. این مطلب توسط سایت پنتا تهیه و آماده شده است.

چگونه یک سیستم اطفا حریق اتوماتیک کار می‌کند؟

این سیستم به طور خودکار کار می‌کند، پس از وقوع آتش سوزی در دستگاه پخت و پز، سیستم اطفا حریق مواد شیمیایی را برای خاموش کردن آتش به بیرون تخلیه می‌کند. علاوه براین، سیستم‌های اطفاحریق به طور خودکار منابع گرمایی دستگاه‌ها را خاموش میکنند.

پس از استفاده از این مکانیسم، یک بازدارنده به جلوگیری از بروز مجدد آتش کمک می‌کند. همچنین این سیستم می‌تواند به صورت دستی با تحریک پول استیشن فعال شود. معمولا، همه این ایستگاه‌ها با کلمه “PULL” (کلید مخصوص فعال نمودن اطفاء‌حریق) مشخص می‌شوند.

بهترین ایده این است که یک محافظ فلزی را در اطراف هر پول استیشن نصب کنید. صفحه یا جعبه محافظ، از فعال شدن تصادفی سیستم، جلوگیری می‌کند. اکثر سیستم‌ها در حال حاضر دارای محافظ  هستند اما این حفاظ‌ها باید به طور مداوم بررسی شوند تا مطمئن شوید که آنها دارای چنین گاردهایی هستند زیرا تخلیه  تصادفی می‌تواند پرهزینه باشد.

4 نکته مهم برای حفاظت رستوران‌ها در برابر آتش‌سوزی

بررسی سیستم‌های آتش نشانی:

مواردی وجود دارد که برای حصول اطمینان از عملکرد سیستم، باید مورد بررسی قرار گیرند:

هر پول استیشن دستی باید به خوبی مشخص شده باشد.

هیچ چیزی تغییر نکرده باشد (وسایل جدیدی وجود نداشته باشد یا وسایل جابجا نشده باشند).

درپوشهای محافظ موجود برروی دهانه لوله‌ها برداشته نشده باشند (درپوشهای گمشده دهانه لوله‌ها سر جایشان قرار داده شده باشند) اطمینان حاصل کنید که کارمندان می‌دانند که هر زمانی که آتش سوزی رخ داد باید دسته پخش کننده مواد اطفاحریق را بکشند و در صورت گم شدن درپوشهای دهانه‌ها به روسای خود اطلاع دهند.
علاوه بر این، همچنین  مالک رستوران باید سیستم را هر شش ماه یکبار سرویس کند چراکه این کار برای عملکرد خودکار سیستم بسیار مهم است. اگر برچسب سیستم نشان می‌دهد که سیستم بیشتر از  6 ماه قبل سرویس شده، مالک باید با شرکت تجهیزات آتش نشانی تماس بگیرد.

چراغ‌های هود:

لامپ هودهای آشپزخانه برای ایمنی این تجهیزات طراحی شده‌اند. این لامپها دارای حباب‌های مخصوصی هستند و غالباً دارای محافظ فلزی‌ای می‌باشند که در برابر آسیب از آنها حفاظت می‌کنند. علاوه بر این حباب‌ها ممکن است شیشه‌ای و یا دارای یک پوشش پلاستیکی ضدزنگ باشند.

حباب‌های در نظر گرفته شده برای این مورد در برابر گرما تغییر رنگ نمی‌دهند. اگر یک حباب یا محافظ آن گم شده باشد، باید از شرکت تجهیزات آتش نشانی بخواهید تا آنها را جایگزین کند.

نشانه‌های فن خروجی:

فن خروجی آشپزخانه باید در زمان استفاده از وسایل آشپزخانه همواره فعال باشد. فن به سیستم هود و مجرای خروج گرد و غبار متصل است و از انتقال بوی آشپزخانه به ناهار خوری جلوگیری می‌کند. از منظر ایمنی، این سیستم بخارات روغنی قابل احتراق را به دام انداخته و آنها را از بین می‌برد. برای اطمینان از روشن بودن فن در هنگام استفاده از وسایل مورد نیاز، یک علامت باید فعال باشد.

کپسول‌های آتش نشانی آشپزخانه:  

کپسول‌های آتش نشانی بصورت مخصوص طراحی شده‌اند و مواد شیمیایی موجود در آنها با مواد شیمیایی موجود در سیستم اطفاحریق یکسان است.
در ادامه مواردی ذکر شده که کارمندان باید آنها را در هنگام کار با دستگاه‌های اطفا حریق بررسی کنند:

 کپسولهای آتش نشانی برای محافظت از وسایل آشپزخانه باید “کلاس K” باشند.

حداقل باید یک دستگاه اطفاحریق کلاس K در فاصله 9 متری از وسایل آشپزی قرار داشته باشد و  به راحتی قابل دسترس باشد.

دستگاه‌هایی  که از ذغال سنگ یا سوخت‌های مشابه استفاده می‌کنند وسایل آشپزی سوخت جامد نامیده می‌شوند. ابزارهای اطفاحریق برای اطفاحریق حاصل از دستگاه‌های سوخت جامد، باید دارای  اطفاحریق آبی یا  اطفاحریق کلاس K باشند.

اطفاکننده‌های حریق‌بخش ناهار خوری:

برای محافظت از ساختمان و همچنین حفظ ایمنی مراجعان باید از اطفاکننده‌های حریق بیشتری استفاده کرد. در قسمت غذا خوری  رستوران‌ها، وسایل قابل احتراق مانند، مبلها، کاغذ و پارچه هست که به آنها مواد قابل اشتعال رایج گفته می‌شود.

معمولا، اطفا کننده‌های حریق شیمیایی خشک ABC برای اینگونه مناطق مورد استفاده قرار می‌گیرند، بنابراین خاموش کننده حریق باید از هر نقطه  75  فوت فاصله داشته باشد. شرکت تجهیزات آتش نشانی باید اطلاعات لازم در مورد  اندازه مناسب، تعداد اطفاکننده‌های حریق و مکان‌های استراتژیک آنها را برای مناطق ناهار خوری در اختیار رستوران‌ها قرار دهد.

4 نکته مهم برای حفاظت رستوران‌ها در برابر آتش‌سوزی

بررسی سالانه اطفاکننده‌های حریق:

تعمیر و نگهداری سالانه دستگاه‌های اطفاء حریق توسط تکنسین‌های آموزش دیده‌ای که  برای سرویس این دستگاه‌ها آموزش دیده‌اند لازم و ضروری است. تکنسین‌ها از دفترچه دستورالعمل‌های سازنده پیروی می‌کنند و مقررات NFPA را رعایت می‌نمایند.

آنها نه تنها کار تعمیر و نگهداری سالانه را انجام می‌دهند، بلکه می‌دانند چه موقع باید دستگاه مجددا شارژ شود و چه موقع باید تستهای هیدرواستاتیک سیلندرها انجام گردد. خواندن برچسب  سرویس آسان است، اگر برچسب نشان دهد که از سرویس دستگاه 12 ماه گذشته، وقت آن است که با شرکت تجهیزات آتش نشانی تماس بگیرید.

صاحب یک رستوران وظیفه مراقبت و سرویس تجهیزات ایمنی را دارد. برای تحقق این تعهد، مالک باید مرتبا تجهیزات ایمنی را بررسی کرده و کارمندان رستوران را با عملکرد سیستم اطفاحریق آشنا ساخته و استفاده صحیح از اطفا کننده‌های حریق قابل حمل را به آنها نشان دهد.

هر کارمندی باید بداند که چطور با آتش نشانی تماس بگیرد و هرچقدر هم که آتش سوزی کوچک باشد باید اینکار را انجام دهد. کارمندان رستوران باید بدانند که سیستم اطفاحریق و سایر تجهیزات ایمنی چگونه کار می‌کنند.

انتهای رپرتاژ آگهی

منبع : خبرگزاری ایسنا


کلمات کلیدی :
اشتراک گذاری :

آخرین اخبار بازار

کاربردهای چمن مصنوعی

کاربردهای چمن مصنوعی
2021-10-25T09:45:51+03:30
همه چیز از دهه 1960 شروع شد، زمانی که اولین بار چمن مصنوعی به عنوان یک کفپوش جایگزین چمن طبیعی وارد میدان شد و همه را شگفت زده کرد که "مگر امکان دارد فر...

لزوم استفاده از دستگاه تصفیه هوا و ضدعفونی کننده

لزوم استفاده از دستگاه تصفیه هوا و ضدعفونی کننده
2021-10-25T09:42:32+03:30
امروزه استفاده از دستگاه های تصفیه هوا به عنوان یکی از کارآمدترین و موثرترین روش ها به منظور بهره گیری از هوای پاک است.

شرکت کیمیا صنعت طراح و تولیدکننده قطعات لاستیکی و پلیمری

شرکت کیمیا صنعت طراح و تولیدکننده قطعات لاستیکی و پلیمری
2021-10-25T09:42:32+03:30
یکی از صنعت های مهم و پر کاربرد در صنایع و مشاغل مختلف، صنعت لاستیک سازی و پلیمر است و در ادامه به معرفی یکی از شرکت های موفق در این عرصه پرداخته ایم.

جدیدترین شیرآلات قهرمان در ماوی هام

جدیدترین شیرآلات قهرمان در  ماوی هام
2021-10-25T09:42:31+03:30
در چند ماه گذشته شرکت قهرمان سه مدل ست شیرآلات به محصولات خود اضافه کرده که هر کدام دارای خصوصیات خاص خود است و در نتیجه مناسب افرادی خاص با نیاز های متفاوت ...

تحول در "اینشورتک" کشور با همکاری بیمه تجارت نو و ایران کیش

تحول در "اینشورتک" کشور با همکاری بیمه تجارت نو و ایران کیش
2021-10-25T09:32:32+03:30
در بیمه موبایل امکان تایید سلامت دستگاه ها به صورت آنلاین فراهم شده است.

بانک توسعه تعاون آمادگی تامین مالی بخش های مختلف صادرات کشور را داراست

بانک توسعه تعاون آمادگی تامین مالی بخش های مختلف صادرات کشور را داراست
2021-10-25T09:32:32+03:30
رییس هیات مدیره بانک توسعه تعاون بر آمادگی تامین مالی بخش های مختلف صادرات کشور از جمله تولید کنندگان، حمل و نقل زمینی و دریایی تاکید ورزید. ...

انواع چمن مصنوعی

انواع چمن مصنوعی
2021-10-25T09:32:31+03:30
چه کسی دوست ندارد تا چشم های خود رو به طبیعت های سرسبز، چمنزارها و جنگل های رویایی در جایی که هر روز زندگی می کند و نفس می کشد، باز کند؟ چه کسی است که از نرم...

خبر خوش مدیرعامل بانک مهر ایران درباره پرداخت تسهیلات بدون ضامن

خبر خوش مدیرعامل بانک مهر ایران درباره پرداخت تسهیلات بدون ضامن
2021-10-25T09:19:11+03:30
دکتر مرتضی اکبری، مدیرعامل بانک مهر ایران از پرداخت تسهیلات، بدون نیاز به ضامن در این بانک خبر داد.

قیمت جهانی طلا در آستانه ۱٫۸۰۰ دلاری شدن

قیمت جهانی طلا در آستانه ۱٫۸۰۰ دلاری شدن
2021-10-25T08:35:56+03:30
قیمت جهانی طلا در معاملات امروز، دوشنبه، تحت تاثیر اظهارات رییس بانک مرکزی آمریکا رشد کرد و به بالاترین سطح در بیش از یک ماه اخیر رسید.

قیمت خودرو تا پایان سال کاهش می‌ یابد

قیمت خودرو تا پایان سال کاهش می‌ یابد
2021-10-23T18:29:16+03:30
وزیر صمت از کاهشی شدن روند قیمت خودرو در بازار آزاد تا پایان سال خبر داد.

قیمت خودرو پایان سال کاهش می‌ یابد

قیمت خودرو پایان سال کاهش می‌ یابد
2021-10-23T18:15:54+03:30
وزیر صمت از کاهشی شدن روند قیمت خودرو در بازار آزاد تا پایان سال خبر داد.

دانلود سریال جزیره – قسمت 1 کامل و قانونی

دانلود سریال جزیره – قسمت 1 کامل و قانونی
2021-10-23T17:12:33+03:30
برای دانلود قسمت اول سریال جزیره به ادامه مطلب مراجعه کنید.

طرز تهیه سالاد سزار با سس مخصوص

طرز تهیه سالاد سزار با سس مخصوص
2021-10-23T17:12:32+03:30
سالاد سزار جزو سالادهای ایتالیایی بسیار معروفی است که محبوبیت زیادی در بین طرفداران غذاهای مدرن پیدا کرده است و شما می‌توانید از این سالاد به عنوان یک وعده س...

مدیرعامل ایرانسل: ایستگاه بعدی ایرانسل، نسل ۵.۵ تلفن‌ همراه است

مدیرعامل ایرانسل: ایستگاه بعدی ایرانسل، نسل ۵.۵ تلفن‌ همراه است
2021-10-23T16:59:15+03:30
مدیرعامل ایرانسل در نشست خبری پانزدهمین سالروز راه‌اندازی شبکۀ تلفن‌همراه ایرانسل، با اشاره به ثبت رکورد ۱۶.۸ پتابایت برای مصرف روزانۀ دیتا در شبکۀ این اپرات...

شارژ بیمه و بیمه موبایل تجارت نو روی بسترهای ایران کیش

شارژ بیمه و بیمه موبایل تجارت نو روی بسترهای ایران کیش
2021-10-23T16:59:14+03:30
محصول شارژ بیمه و بیمه موبایل بیمه تجارت نو با همکاری ایران کیش و پات لایف رونمایی شد. خرید این سرویس‌ها از این پس از طریق USSD ایران کیش و به زودی از طریق ا...

معرفی مناسب ترین ارقام نهال گردو در تهران

معرفی مناسب ترین ارقام نهال گردو در تهران
2021-10-23T16:59:14+03:30
استان تهران جمعیت بیش از 13 میلیون نفر و مساحت 12 هزار کیلومتر مربع، پرجمعیت ترین استان کشور ایران است. این استان که مرکز آن شهر تهران است به عنوان یک استان ...

خرید میناکاری استاد اسماعیلی و بهترین صنایع دستی اصفهان از بازار مینا

خرید میناکاری استاد اسماعیلی و بهترین صنایع دستی اصفهان از بازار مینا
2021-10-23T16:59:14+03:30
میناکاری روی سفال چیست؟ میناکاری روی سفال نمونه ای جدید و بسیار زیبا از هنر میناکاری است که توسط هنرمندان شهر لالجین همدان انجام می گیرد و اصالت این هنر را د...

رزرو هتل ارزان در تهران

رزرو هتل ارزان در تهران
2021-10-23T16:59:13+03:30
هتل ارزان تهران فرصتی مناسب برای یک سفر ایده‌آل به این کلانشهر است. به‌ویژه اگر از وجود امکانات رفاهی، رعایت نکات بهداشتی و دسترسی آسان به سایر نقاط شهر نیز ...

معرفی بهترین برندهای جک پارکینگ

معرفی بهترین برندهای جک پارکینگ
2021-10-23T16:45:54+03:30
خرید جک پارکینگ علاوه بر ایجاد آسایش و راحتی، امنیت را نیز برای منزل شما به همراه می‌آورد، اما انتخاب بهترین برند جک پارکینگ مناسب که شما را اذیت نکند و عمر ...

تولید مخزن اسید

تولید مخزن اسید
2021-10-23T16:45:54+03:30
مخزن اسید پلی اتیلنی محفظه‌ای است از جنس پلی اتیلن که بمنظور ذخیره و حمل انواع اسید مورد استفاده قرار می گیرد.

بانک کتاب رایا؛ مرکز خرید و سفارش اینترنتی و تلفنی کتاب

بانک کتاب رایا؛ مرکز خرید و سفارش اینترنتی و تلفنی کتاب
2021-10-23T16:02:35+03:30
اگر قصد دارید کتاب های موردنظرتان را به صورت غیرحضوری تهیه کنید، بانک کتاب رایا با ارسال سریع و به موقع سفارشتان بهترین گزینه است.

فروش دستگاه لیزر تیتانیوم اصل طاهر تاج مادر با مجوز وزارت بهداشت

فروش دستگاه لیزر تیتانیوم اصل طاهر تاج مادر با مجوز وزارت بهداشت
2021-10-23T16:02:35+03:30
در ادامه به معرفی انواع دستگاه لیزر مو پرداختیم تا با مزایا و کاربردهای آنها آشنا شوید و بتوانید دستگاه مورد نظر خود را انتخاب کنید.

فوم بتن چیست

فوم بتن چیست
2021-10-23T15:39:20+03:30
فوم بتن نوعی بتن سبک است که با ترکیب سیمان، آب، فوم و بعضا ماسه و خاکستر بادی ساخته می‌شود.

همه آنچه باید درباره خرید اینترنتی دوربین عکاسی بدانید

همه آنچه باید درباره خرید اینترنتی دوربین عکاسی بدانید
2021-10-23T15:39:20+03:30
با وجود دوربین گوشی‌های هوشمند، خرید دوربین عکاسی نه فقط برای عکاسان حرفه‌ای، که برای آماتورها هم یک خرید هوشمندانه به حساب می‌آید. مسلما عکس‌هایی که با یک د...

بلاتکلیفی قانون‌مندها، بیخیالی قانون‌گریزها

بلاتکلیفی قانون‌مندها، بیخیالی قانون‌گریزها
2021-10-23T15:39:19+03:30
طرح محدودیت تردد شبانه از ابتدای آذرماه سال 1399 در تهران و سایر شهرهای ایران به اجرا درآمد و تاکنون نیز ادامه دارد. بر اساس این طرح، از ابتدای آذرماه تا پای...

نحوه گرفتن تأییدات ترجمه رسمی

نحوه گرفتن تأییدات ترجمه رسمی
2021-10-23T15:39:19+03:30
ترجمه رسمی به‌ طور کلی ترجمه‌ای است که توسط یک مرجع قانونی مانند قوه قضاییه و یا وزارت خارجه ایران‌ مهر و امضا شده باشد.

میلگرد آجدار، راهی برای تقویت بتن در برابر نیروهای کششی

میلگرد آجدار، راهی برای تقویت بتن در برابر نیروهای کششی
2021-10-23T15:39:19+03:30
میلگرد آجدار راهی برای تقویت بتن در برابر نیروهای کششی است. میلگردها انواع مختلفی دارند؛ هم به لحاظ جنس و هم به لحاظ شکل ظاهری. به لحاظ جنس نیز آرماتورها در ...

چند ساله داری انگلیسی میخونی؟

چند ساله داری انگلیسی میخونی؟
2021-10-23T15:39:19+03:30
اگه شما در حال خوندن این مقاله هستین، احتمالا از اون دسته از افرادی هستین که چندین ساله دارین زبان میخونین اما هنوز به نتیجه دلخواهتون نرسیدین. یا تازه دارین...

معرفی روغن بهران هیدرولیک ۶۸ و شل تلوس

معرفی روغن بهران هیدرولیک ۶۸ و شل تلوس
2021-10-23T15:39:18+03:30
امروزه روغن هیدرولیک بسیار کاربردی و استفاده از آن وسیع شده است. درواقع روغن هیدرولیک جهت روانکاری و حفاظت از تجهیزات در طول کارکرد و هم چنین کاهش هزینه های ...

با مزایای باشگاه مشتریان بانک ایران زمین تا چه حد آشنا هستید؟

با مزایای باشگاه مشتریان بانک ایران زمین تا چه حد آشنا هستید؟
2021-10-23T15:39:18+03:30
بانک‌ها برای تثبیت جایگاه خود در بین مردم و به منظور رقابت با دیگر مجموعه‌های هم ترازشان، طرح‌هایی را برای حفظ مشتریان خود اجرا می‌کنند. یکی از این طرح‌ها «ب...
X فیلم جدید دانلود فیلم و سریال تبلیغات شما (پیام به تلگرام)