آخرین اخبار علمی در مورد تغذیه سالم

۵۰ درصد جمعیت جهان تا ۲۰۳۵ اضافه وزن خواهند داشت

2023-03-14T05:56:48+03:30

کارشناسان می گویند مقابله با بحران چاقی در جهان به چیزی بیش از گفتن به مردم برای پیروی از تغذیه سالم و ورزش بیشتر نیاز دارد.

غنی سازی محصولات غذایی بسته بندی با پروبیوتیک

2023-02-22T09:13:44+03:30

عضو هیئت مدیره انجمن انجمن پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند ایران گفت: در بحث پروبیوتیک ها، تاکید بر ماهیت زنده میکروارگانیسم ها است.

شلغم قاتل یبوست است/ خاصیت ضد سرطانی شلغم

2023-02-05T14:29:14+03:30

یک متخصص تغذیه گفت: در فصل زمستان، بی تحرکی افراد، باعث چاقی و یبوست می شود و شلغم بهترین راه درمان یبوست است.

شلغم قاتل یبوست است/ شلغم خام برای تیروئید خوب نیست

2023-02-05T14:15:54+03:30

یک متخصص تغذیه گفت: در فصل زمستان، بی تحرکی افراد، باعث چاقی و یبوست می شود و شلغم بهترین راه درمان یبوست است.

خوردن فست فود هر چند وقت یکبار ضرر ندارد

2023-02-03T09:15:55+03:30

یک متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران، در خصوص مصرف فست فودها و چاقی، توضیحاتی ارائه داد.

خوردن فست فود در چه فاصله زمانی بی خطر است

2023-02-03T07:29:13+03:30

یک متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران، در خصوص چاقی و باورهای نادرست آن به گفتگو پرداخت.

کدام افزودنی های غذایی مجاز هستند

2023-01-30T07:42:34+03:30

مسئول آموزش همگانی انستیتو تغذیه، در ارتباط با استفاده از افزودنی های غذایی، نکاتی را متذکر شد.

باور اشتباه مردم درباره لاغری با مصرف شیر

2023-01-23T07:54:32+03:30

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، در خصوص باورهای اشتباه مردم نسبت به مصرف برخی مواد غذایی از جمله مصرف شیر، توضیحاتی ارائه داد.

ویژگی تغذیه خوب در هوای آلوده/ کدام چربی ها مُضرّند

2023-01-21T10:49:03+03:30

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، در خصوص نقش تغذیه در روزهای آلودگی هوا، توضیحاتی ارائه داد.

باور اشتباه مردم از مصرف روغن حیوانی/ خطر انسداد عروق

2023-01-21T10:48:54+03:30

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، نسبت به باور اشتباه مردم در خصوص استفاده از روغن حیوانی به عنوان چربی مفید، هشدار داد.

چه کسانی نباید چای پُررنگ بخورند

2023-01-10T12:20:44+03:30

یک متخصص تغذیه با اشاره به کافئین موجود در چای، گفت: افراد دارای مشکلات قلبی، زخم معده و سنگ‌های کلیوی و خانم‌های باردار از مصرف چای پُررنگ باید اجتناب کنند.

روزشمار سیزدهمین بسیج ملی تغذیه اعلام شد

2023-01-10T11:40:32+03:30

معاونت بهداشت وزارت بهداشت، روز شمار و شعار سیزدهمین بسیج ملی تغذیه را اعلام کرد.

کدام ظروف را می توان در مایکروویو قرار داد

2023-01-10T07:13:52+03:30

یک دکترای صنایع غذایی، درباره مناسب‌ترین ظروف قابل استفاده در مایکروویو توضیحاتی ارائه داد.

سالمندان فست فود بخورند یا آبگوشت/ توصیه های طب ایرانی

2023-01-08T09:38:02+03:30

یک متخصص طب ایرانی گفت: سالمندان به دلیل ضعف قوای بدنی و دردهای مفصلی، در صورت کم تحرکی، بیشتر از سایر گروه‌های سنی دچار سوءهاضمه و یبوست می شوند.

سالمندان فست فود بخورند یا آبگوشت

2023-01-08T08:18:08+03:30

آجیل رنگ شده را چگونه تشخیص دهیم

2022-12-24T15:58:16+03:30

یک متخصص تغذیه، در ارتباط با روش تشخیص آجیل سالم، تازه و بهداشتی، نکاتی را متذکر شد.

اهمیت مصرف امگا۳ و پروتئین در هوای آلوده

2022-12-20T12:44:43+03:30

یک متخصص تغذیه مصرف ماهی‌های چرب سرشار از اسیدهای چرب امگا۳ و پروتئین، روی، منیزیم ، سلنیوم ، آهن و ید را در کاهش تنگی نفس و اثرات زیان بار ترکیبات التهاب آو...

برنج کته بخوریم یا آبکش/ بهترین شیوه پخت برنج

2022-12-15T05:44:43+03:30

دکترای تخصصی علوم تغذیه با اشاره به یک باور غلط درباره تفاوت برنج کته و آبکش گفت: از نظر میزان انرژی و چاق‌کنندگی تفاوتی بین برنج کته و آبکش وجود ندارد.

مصرف میوه و سبزیجات در روزهای آلودگی هوا افزایش یابد

2022-12-14T09:04:42+03:30

مصون ماندن از خطرات آلاینده‌های هوا، نیازمند تقویت سیستم ایمنی بدن است. از همین رو، کارشناسان تغذیه تاکید دارند که مصرف سبزیجات را در روزهای آلودگی هوا افزای...

مصرف میوه و سبزیجات را در روزهای آلودگی هوا افزایش دهید

2022-12-14T08:51:22+03:30

توصیه‌ های مهم تغذیه ای برای کاهش عوارض آلودگی هوا

2022-12-12T09:04:44+03:30

داشتن برنامه غذایی مناسب، می تواند از آسیب ها و زیان‌های آلودگی هوا بکاهد.

ویتامین C بدن را در مقابل آلودگی هوا بیمه می کند

2022-12-11T18:45:04+03:30

هوا که آلوده می شود، ریه ها بیشتر درگیر می شوند و لازم است برای مقابله با اثرات مخرب آلودگی هوا، از مواد غذایی استفاده کنیم که به ایمنی ریه ها بیشتر کمک کند.

تشدید آلودگی هوا با افزایش سرطان ریه همراه است

2022-12-11T18:45:02+03:30

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، نسبت به خطر ابتلا به سرطان ریه در اثر استنشاق هوای آلوده هشدار داد.

نقش پروبیوتیک‌ها در بهبود اختلالات گوارشی و عفونت های تنفسی

2022-11-27T08:31:21+03:30

دکترای تخصصی علوم تغذیه، با اشاره به نقش موثر پروبیوتیک‌ها و پره‌بیوتیک‌ها در سلامت بدن، مصرف این مواد را در بهبود اختلالات گوارشی، عفونت‌های تنفسی و بیماری‌...

خوردن کدام غذاها در روزهای آلودگی هوا توصیه نمی شود

2022-11-23T08:51:22+03:30

یک متخصص طب سنتی، در ارتباط با راهکارهای تغذیه ای برای مقابله با آلودگی هوا، توصیه هایی ارائه داد.

تغذیه سالم برای کره زمین هم مفید است

2022-11-16T05:52:15+03:30

تحقیقات جدید نشان می دهد که رژیم های غذایی گیاهی می توانند برای محیط زیست بهتر باشند، اما فایده آنها به یک اندازه نیست.

اهمیت پروبیوتیک ها در مقابله با عفونت های تنفسی

2022-11-06T14:45:35+03:30

یک متخصص تغذیه، در خصوص اهمیت استفاده از پروبیوتیک ها در مقابله با عفونت های تنفسی توضیحاتی ارائه داد.

بشقاب غذایی روزانه شامل چه خوراکی هایی باید باشد

2022-11-04T10:18:49+03:30

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران، در خصوص نحوه تغذیه و ایمنی بدن، توضیحاتی ارائه داد.

نکات مهم تغذیه ای برای دوران نقاهت کرونا/ رعایت وعده های غذایی

2022-11-02T11:05:36+03:30

یک متخصص تغذیه نکات مهم تغذیه ای برای دوران نقاهت کرونا را تشریح کرد.

بهترین نان صبحانه کدام است

2022-10-28T05:18:47+03:30

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، در ارتباط با اهمیت خوردن صبحانه و نان مصرفی، توضیحاتی ارائه داد.

آیا از خواص «میوه زیبایی» خبر دارید

2022-10-22T07:12:11+03:30

برای اینکه با خواص «میوه زیبایی» بیشتر آشنا شوید، خواندن این مطلب را از دست ندهید.

رژیم غذایی کودکان را جدی بگیرید/ راز سالم ماندن دندان ها

2022-10-17T12:18:49+03:30

یک کارشناس سلامت دهان و دندان، در ارتباط با نحوه تغذیه و سلامت دندان ها در سنین کودکی، توضیحاتی ارائه داد.

دلایل کم اشتهایی سالمندان/ تغذیه افراد مسن چگونه باشد

2022-10-08T08:45:26+03:30

رئیس گروه تغذیه و امور دارویی معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، در ارتباط با دلایل کم اشتهایی افراد سالمند، توضیحاتی ارائه داد.

تغذیه سالمندان را جدی بگیرید/ میان وعده را فراموش نکنید

2022-10-05T16:58:48+03:30

افراد سالمند با توجه به شرایط بدنی که دارند، قطعا نمی توانند هر نوع غذا و مواد غذایی را استفاده کنند و لازم است برای آنها برنامه غذایی تعریف شود.

کشمش بخورید تا استرس نداشته باشید

2022-10-03T08:08:22+03:30

کشمش به عنوان یکی از تنقلات، از دیرباز همیشه در جیب بچه ها و بزرگ ترها بوده است. اما شاید از خواص آن چندان اطلاع نداشته باشیم.

تاثیر چاقی بر اُفت تحصیلی و کاهش اعتماد به نفس دانش آموزان

2022-10-02T20:08:26+03:30

یک متخصص تغذیه، با بیان اینکه کنترل اضافه وزن و چاقی در کودکان و نوجوانان یک اقدام مهم برای سلامت آیندگان است، به بیان توصیه‌هایی برای کنترل وزن کودکان و نوج...

اجازه ندهیم کودکان چاق شوند/عوارض چاقی بر یادگیری دانش آموزان

2022-10-02T12:49:39+03:30

چگونه از چاقی کودکان جلوگیری کنیم

2022-10-02T12:22:58+03:30

سبک زندگی سالم راز افزایش طول عمر

2022-10-02T01:29:39+03:30

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که تغذیه خوب و ورزش می‌تواند باعث افزایش طول عمر شود، و این موضوع برای افراد سابقاً سیگاری نیز صادق است.

تغذیه دانش آموزان را جدی بگیرید/ میان وعده چی بخورند

2022-09-27T06:49:38+03:30

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: به کودکان خود قبل از ورود به مدرسه درباره انتخاب های غذایی سالم و مناسب آموزش دهید.

رژیم غذایی در جهان بهبود زیادی نداشته است

2022-09-22T01:22:53+03:30

یک بررسی جهانی جدید به این نتیجه رسیده است که علیرغم همه چیزهایی که مردم در مورد تغذیه خوب آموخته اند، مردم در سراسر جهان سالم تر از سه دهه قبل غذا نمی خورند.

بهترین ساعت غذا خوردن/ فاصله صبحانه تا ناهار

2022-09-21T10:16:12+04:30

متخصصین علوم تغذیه معتقدند که ساعت غذا خوردن از اهمیت زیادی در سلامت افراد برخوردار است.

چگونه دورریز غذاها را کم کنیم/ راهکارهای کاهش ضایعات غذایی

2022-09-08T09:56:12+04:30

عضو هیات علمی دانشکده علوم تغذیه با اشاره به اهمیت کاهش دور ریز مواد غذایی به برخی راهکارهای کاهش ضایعات غذایی در منزل اشاره کرد.

تغذیه سالمندان دچار اختلال بلع چگونه باشد/ از نِی استفاده نکنید

2022-08-31T09:35:24+04:30

یک متخصص طب سالمندی، در خصوص نوع تغذیه سالمندان دچار اختلال بلع توضیحاتی ارائه داد.

کاهش خطر مرگ زودرس با مصرف پروتئین های گیاهی

2022-08-30T07:02:06+04:30

عضو هیئت علمی دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، توصیه کرد افراد برای کاهش خطر مرگ زودرس، پروتئین های گیاهی را جایگزین پروتئین های حیوانی کنند

گرایش مردم به غذاهای بیرون بر/آثار زیانبار آلودگی های غذایی

2022-08-17T13:45:14+04:30

رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با اشاره به رویکرد مردم به غذاهای بیرون بر، گفت: غذا نباید به عامل تهدید سلامت جامعه تبدیل شود.

گرایش مردم به غذای بیرون بر/آثار زیانبار آلودگی های غذایی

2022-08-17T13:05:15+04:30

رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با اشاره به رویکرد مردم به غذاهای بیرون بر، گفت: غذا نباید به کالایی برای تهدید سلامت جامعه تبدیل شود.

۱۴ باور نادرست درباره تغذیه کودک با شیرمادر

2022-08-17T07:18:32+04:30

مهم‌ترین ویژگی تغذیه با شیرمادر، اثر تربیت پذیری است. یعنی، کودکانی که شیرمادر خورده اند، از تربیت پذیری بهتری برخوردارند.

ویتامین D برای بیماران حیاتی است/ علائم فیبرومیالژیا را بشناسیم

2022-08-13T07:17:17+04:30

استادیار دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، بر اهمیت نقش حیاتی ویتامین D در بهبود وضعیت بیماران تاکید کرد.

توصیه های بهداشتی در مواجهه با سیلاب/ مراقب غذاهای آلوده باشید

2022-08-01T07:12:58+04:30

سازمان بهداشت جهانی در پی بارش های سیل آسا، نکاتی را برای حفظ ایمنی بیشتر در برابر خطرات احتمالی سیل اعلام کرد.

مگس میوه و مورچه عسل چقدر خطرناک است/ ماجرای باقالا و کم خونی

2022-07-19T07:55:09+04:30

متخصص تغذیه و رژیم درمانی، درباره خوردن تصادفی مگس‌های ریز اطراف میوه، مورچه‌های داخل ظرف عسل و ارتباط باقالا با ابتلاء و یا درمان کم خونی، توضیحاتی ارائه داد.

باورهای خطرناک در رژیم غذایی/ «سنگک» سالم ترین نان نیست

2022-07-04T08:37:59+04:30

متخصص تغذیه و رژیم درمانی، با بیان اینکه هدف از رژیم‌های غذایی باید ارتقای سلامت و نه صرفا کاهش وزن باشد، به بیان رایج ترین باورهای تغذیه ای خطرناک پرداخت.

فواید و مضرات شیربادام/تبعات جایگزینی با شیرگاو

2022-06-29T07:30:13+04:30

عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه گفت: شیر بادام نوشیدنی مفیدی است اما به هیچ عنوان نباید آن را جایگزین شیر گاو کرد.

۳ باور غلط درباره تغذیه سالم/ از روغن دنبه تا ظروف پخت و پز

2022-05-18T13:58:26+04:30

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، با اشاره به اینکه همیشه باورهای نادرستی وجود دارد که بر رژیم غذایی روزانه ما اثرمی‌گذارند، گفت: نکته اینجاست که معمولا هم ذره‌ا...

۳ باور غلط درباره تغذیه سالم/ از روغن دنبه تا ظرف پخت و پز

2022-05-18T13:31:47+04:30

مواد غذایی جبران کننده فقر آهن/پرهیز غذایی زنان باردار

2022-05-16T10:11:41+04:30

یک متخصص طب سنتی مواد غذایی جبران کننده فقر آهن و پرهیزات غذایی زنان باردار را تشریح کرد.

عدم امنیت غذایی موجب افزایش ریسک دیابت در سنین بالاتر می شود

2022-05-14T05:51:57+04:30

به گفته محققان، افراد جوانی که برای تامین هزینه غذا مشکل دارند، در آینده با خطر ابتلا به دیابت روبه‌رو می‌شوند که احتمالاً به دلیل اثرات طولانی‌مدت خوردن غذا...

طراحی جدول استخراج ارزش غذاهای بومی ایران/ پایش عوامل خطرزا در موادغذایی

2022-05-13T09:18:39+04:30

رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور از طراحی جدولی برای استخراج ارزش غذاهای بومی در مناطق مختلف کشور خبر داد.

طراحی جدول استخراج ارزش غذاهای بومی ایران/پایش عوامل خطرزا در موادغذایی

2022-05-13T08:51:57+04:30

بعد از ماه رمضان چه غذاهایی بخوریم؟

2022-05-03T12:07:24+04:30

در ماه رمضان به علت کم شدن وعده‌های غذایی و گرسنگی طولانی مدت چربی سوزی و سوخت و ساز بدن نسبت به ماه‌های دیگر سال دچار تغییر می‌شود بنابراین، بعد از ماه رمضا...