میرنیوز
مراقب عوارض رژیم «کتوژنیک» باشید/آب بدن تحلیل می رود
2022-06-20T06:59:51+04:30
به گزارش خبرگزاری مهر، گلبن سهراب، با بیان اینکه رژیم کتوژنیک (Ketogenic Diet) یا کتون زا نوعی رژیم غذایی خاص با چربی زیاد است، افزود: رژیم کتوژنیک برای فردی تجویز می‌شود که قبلاً با رژیم مقداری کاهش وزن را تجربه کرده اما در حال حاضر با رژیم‌های معمولی نمی‌تواند وزن خود را کاهش دهد.
به گفته این متخصص تغذیه، در موارد پیش دیابتی، مقاومت به انسولین و تخمدان پلی کیستیک تجویز رژیم کتوژنیک برای یک دوره کوتاه مدت می‌تواند مفید باشد.
وی افزود: رژیم کتوژنیک یک برنامه غذایی شامل ۷۰ درصد چربی، ۲۰ درصد پروتئین و ۱۰ درصد کربوهیدرات است. به عبارت دیگر در این رژیم مصرف کربوهیدرات بسیار محدود شده و چربی افزایش می‌یابد تا بدن به جای قند از چربی برای تأمین انرژی استفاده کند.
به گفته عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، در این رژیم به دلیل اینکه بدن وارد فاز کتوزیس می‌شود، روزهای اول فرد یک کاهش وزن زیادی را تجربه می‌کند که دلیل آن از دست دادن مقدار زیادی از آب بدن است.
سهراب با اشاره به اینکه میزان کاهش وزن اولیه در این رژیم در افراد مختلف فرق دارد، افزود: در بلند مدت از نظر کاهش وزن این رژیم نیز تفاوت چندانی با سایر رژیم‌های لاغری ندارد.
وی، کتوزیس را یک فرآیند طبیعی متابولیک در بدن عنوان کرد که در این فرایند به جای کربوهیدارت و گلوکز برای تأمین انرژی چربی‌های اشباع شده و ذخیره شده در اجزای بدن سوزانده می‌شود.
این متخصص تغذیه با بیان اینکه در رژیم کتوژنیک بسیاری از انواع مواد غذایی از برنامه غذایی حذف می‌شوند، تاکید کرد: در این رژیم مصرف انواع قندهای ساده، شکر، گروه نان و غلات، لبنیات به جز پنیر، انواع میوه‌ها، سبزی‌های نشاسته‌ای مثل سیب زمینی و هویج و سس‌های قرمز مجاز نیست.
به گفته وی، فرد در این رژیم مجاز است از انواع روغن‌ها ترجیحاً روغن‌های سالم‌تر، گوشت‌ها و تخم مرغ، انواع مغز به میزان محدود و سبزی‌های برگ سبز به مقدار محدود استفاده کند. همچنین می‌تواند خامه، کره و مقداری پنیر نیز در برنامه غذایی خود داشته باشد.
سهراب، عدم تأمین مواد مغذی مورد نیاز بدن و افزایش خطر بروز کمبود آنها را مهم‌ترین عارضه رژیم‌های کتوژنیک عنوان کرد.
این متخصص تغذیه، از دیگر عوارض این رژیم به سرگیجه و احساس خستگی اشاره کرد که باعث می‌شود فرد نتواند فعالیت بدنی مناسبی داشته باشد و از سبک زندگی سالم فاصله می‌گیرد.
وی، یبوست شدید را از دیگر عوارض این نوع رژیم برشمرد که به دلیل حذف یکسری مواد مغذی ایجاد می‌شود.
سهراب ادامه داد: این مواد باعث رشد باکتری‌های مفید دستگاه گوارش می‌شوند و عدم رشد باکتری‌های مذکور باعث تغییر فلور طبیعی روده و در درازمدت یبوست‌های شدید می‌شود.
به گفته این متخصص تغذیه، افرادی که چند ماه از رژیم کتوژنیک پیروی می‌کنند دچار یبوست شدید می‌شوند که نیاز به اقدامات درمانی برای بازگشت فلور طبیعی روده دارند.
وی، آنفلوانزا و راش‌های پوستی خیلی شدید را از دیگر عوارض رژیم‌های کتوژنیک عنوان کرد.
سهراب در ادامه گفت: رژیم کتوژنیک برای افرادی که می‌توانند با سایر رژیم‌های معمولی لاغر شوند توصیه نمی‌شود. زیرا این رژیم عوارض زیادی دارد و در واقع سبک یا روش صحیح تغذیه‌ای را رعایت نمی‌کند.
وی، یکی از عللی که باعث اقبال عمومی بالا نسبت به این نوع رژیم شده است را عدم وجود کالری شماری برشمرد که در آن اجباری نیست کالری مورد مصرف فرد دائماً شمارش شود.
سهراب با اشاره به اینکه در این رژیم تولید کتون بادی‌ها در بدن باعث سرکوب کردن و کنترل اشتها می‌شود گفت: این موضوع باعث می‌شود فرد کمتر احساس گرسنگی کند که یکی از دلایل مهم علاقه افراد به این رژیم است. همچنین در هفته‌های اول کاهش وزن بیشتری نسبت به رژیم‌های معمولی تجربه می‌کنند که این موضوع نیز برایشان خوشایند است.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، به افرادی که تمایل به استفاده از رژیم کتوژنیک دارند، تاکید کرد: حتماً با مشورت یک متخصص تغذیه اقدام کنند تا رژیم علمی و صحیح برای آنها طراحی شود و با تجویز مکمل‌های مناسب از بروز عوارض کمبود مواد مغذی پیشگیری شود.
منبع : خبرگزاری مهر
کلمات کلیدی : میرنیوز گلبن سهراب رژیم غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
اشتراک گذاری :
آخرین اخبار علمی
۲۲۵ نفر بر اثر گرمازدگی راهی مراکز درمانی شدند
«نظام رتبه بندی دانشگاه‌ها» مهم‌ترین مولفه حکمرانی علم و فناوری
هوشمندسازی شبکه آب شهری از ماموریت‌های ستاد آب و اقلیم
«اسپیس ایکس» ناجی فضانوردان سرگردان در فضا می‌شود
۲۲۵ نفر بر اثر گرمازدگی راهی بیمارستان ها شدند
پای محصولات امنیت سایبری خارجی به ایران باز شد/ ۳شرکت شرایط حضور در ایران را پذیرفتند
خصولتی ها دست از دارو و تجهیزات بردارند/ توصیه به وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارو
پای ۳ شرکت خارجی تولیدکننده محصولات «امنیت سایبری» به بازار ایران باز می‌شود
بیانیه جامعه مدرسین در پی حمله پلیس آلمان به مرکز اسلامی هامبورگ
باید برای پیشرفت‌های علمی و فناوری در کشور حساب ویژه‌ای باز کنیم
هوش مصنوعی صدای یک نماینده در کنگره آمریکا شد
ضدعفونی تاسیسات دامداری‌ها با «ازن ژنراتور» ایران ساخت/ کاهش ۳۰ درصدی تلفات گوساله‌ها
۶۰ درصد دانشجویان از طریق دوستان وآشنایان خود مهارت کسب می‌کنند
هویت آکادمیک در دانشگاه‌ها به خوبی شکل نگرفته است/ نبود هوش عاطفی در برخی اساتید
آنچه باید درباره کرم‌های ضدآفتاب بدانیم/ شرط محافظت از پوست
خودروسازان داده های رانندگان را به دلالان می فروشند
توسعه اقتصاد دانش بنیان انرژی با استفاده حداکثری از قانون جهش
حضور ۸ هزار دانشجوی علوم پزشکی در اردوهای فرهنگی مشهد مقدس
توجه به کیفی‌گزینی در پذیرش حوزه‌های علمیه/ رشد معدل ورودی‌ها
۵ درصد از سهمیه گروه پرستاری به بهیاران اختصاص یافت
رتبه جهانی ایران در برخی فناوری‌های آبی/ معرفی کشورهای پیشرو
تقویت ظرفیت‌های تحقیق و توسعه دانش بنیان‌ها/ شرکت‌های مشاور در حوزه اعتبار مالیاتی حمایت می‌شوند
باکتری که سرطان را ذوب می‌کند
تمام دانشنامه‌های پیش از سال ۹۵ باید کد صحت دریافت کنند
اعتکاف علمی در حرم رضوی آغاز شد/ پذیرش ۸۰۰ استاد و طلبه حوزه
تمام دانشنامه های پیش از سال ۹۵ باید کد صحت دریافت کنند
پزشکیان چه کسی را برای وزارت بهداشت معرفی می کند
اتحادیه اروپا متا را جریمه می‌کند
دسترسی فناوران به اینترنت پرسرعت بدون فیلتر در منطقه نوآوری/ به اینترنت خانگی باکیفیت نیاز داریم
تعرفه آزمایشگاه‌های غذا و دارو از سال ۹۹ ثابت مانده است
