میرنیوز
شیرین کننده های مصنوعی به توانایی سم زدایی کبد آسیب می رسانند
3 سال پیش
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از زی نیوز، این مطالعه که توسط تیمی در کالج پزشکی ویسکانسین در ایالات متحده انجام شد، دو جایگزین قند یعنی آسه سولفام پتاسیم و سوکرالوز که به عنوان شیرین کننده‌های غیرمغذی نیز شناخته می‌شوند و طعم شیرینی با کالری کم یا بدون کالری ارائه می‌دهند را مورد بررسی قرار دادند.
این شیرین کننده ها عملکرد پروتئینی را که نقش حیاتی در سم زدایی کبد و متابولیسم برخی داروها ایفا می‌کند، مختل می‌کنند.
«لورا دانر»، عضو تیم تحقیق، گفت: «بسیاری از مردم نمی‌دانند که این شیرین کننده ها در انواع سبک یا بدون قند ماست‌ها و غذاهای میان وعده و حتی در محصولات غیرغذایی مانند داروهای مایع و برخی لوازم آرایشی یافت می‌شود.»
در این مطالعه، تیم دریافت که آسه سولفام پتاسیم و سوکرالوز فعالیت پی-گلیکوپروتئین (PGP) را که به عنوان پروتئین ۱ مقاومت چند دارویی (MDR۱) نیز شناخته می‌شود، مهار می‌کنند. PGP بخشی از خانواده حامل‌ها است که برای پاکسازی بدن از سموم، داروها و متابولیت های دارو با هم کار می‌کنند.
به گفته دانر: «ما مشاهده کردیم که شیرین کننده‌ها بر فعالیت PGP در سلول‌های کبد در غلظت‌هایی بسیار پایین‌تر از حداکثر حد مجاز توصیه‌شده، تأثیر می‌گذارند.»
آزمایش‌ها همچنین نشان داد که شیرین‌کننده‌ها فعالیت حمل و نقل را تحریک می‌کنند و احتمالاً به PGP متصل می‌شوند و بنابراین با داروها و متابولیت‌های آنها، لیپیدهای با زنجیره کوتاه و اسیدهای صفراوی رقابت می‌کنند و مانع انتقال آنها می‌شوند.
اگرچه محققان هشدار می‌دهند که این مطالعه مقدماتی است و نیاز به تایید در مطالعات پیش بالینی و بالینی دارد، یافته‌ها نشان می‌دهد که شیرین کننده‌های غیرمغذی ممکن است برای افرادی که از داروهایی استفاده می‌کنند که از PGP به عنوان یک انتقال دهنده اولیه سم زدایی استفاده می‌کنند، مشکل ساز باشد که شامل داروهای ضد افسردگی خاص، آنتی بیوتیک ها و داروهای فشار خون است.
دانر می‌گوید: «اگر مطالعات آینده تأیید کند که شیرین‌کننده‌های غیرمغذی فرآیند سم‌زدایی بدن را مختل می‌کنند، بررسی تداخلات بالقوه و تعیین سطوح ایمن مصرف برای گروه‌های در معرض خطر ضروری است.»
منبع : خبرگزاری مهر
کلمات کلیدی : میرنیوز شیرینی جات مصرف نوشابه کبد چرب
اشتراک گذاری :
آخرین اخبار علمی
نمایه شدن ۲۷ مجله دانشگاه تهران در پایگاه بین‌المللی «ابسکو»
آغاز به کار کمیسیون ویژه نخبگان هنری بنیاد ملی نخبگان
نقش استارت‌آپ‌ها در توسعه اقتصاد مردمی
توسعه همکاری دانشگاه امیرکبیر با شرکت پالایش و پخش فرآورده‌های نفتی
سرپرست موسسه پژوهش و برنامه‌ریزی آموزش عالی منصوب شد
رشد ۱۵۰ رتبه‌ای دانشگاه شریف در رتبه‌بندی موضوعی کیو اس ۲۰۲۵
استمرار فعالیت صدای مشاور دانشجو در ایام نوروز
سرپرست دانشگاه‌های یاسوج و شهرکرد منصوب شدند
نماینده داروسازان چه نکاتی را در محضر رهبر انقلاب مطرح کرد؟
ارسال نامه درخواست اصلاح تعرفه خدمات دارویی به وزیر بهداشت
حوادث مرتبط با چهارشنبه‌سوری ۱۴۰۳؛ ۳۸۸ مصدوم و ۶ فوتی
ضوابط بودجه وزارت بهداشت در ۱۴۰۴ ابلاغ شد
همکاری مشترک برای توسعه باتری‌های گرافن-آلومینیوم یون
برترین‌های جشنواره کانون‌های علمی طلاب مشخص شدند
جلوگیری از چاقی با مسدود کردن یک آنزیم کلیدی در روده
بهترین دانشگاه‌های ایران در رشته‌های مهندسی و پزشکی معرفی شدند
۲ واکسن جدید علیه بیماری‌های خطرناک کودکان
طب سوزنی به بهبود کدام بیماری‌ها کمک می‌کند؟
افزایش فهرستگان کتابخانه‌های دانشگاهی به یک میلیون و ۵۰۰ هزار عنوان
مراکز برگزاری آزمون زبان msrt معرفی شدند
نامه وزارت بهداشت به وزارت خارجه برای یک دعوت
مسیر پیاده‌روی هوشمند در پارک عباس‌آباد راه‌اندازی می‌شود
هوش مصنوعی جی پی اس را هم منسوخ می‌کند
فعالیت سامانه‌های ایرانداک تا پایان سال متوقف شد
جوان‌سازی پوست با مکمل‌ها؛ حقیقت یا تبلیغات؟
نحوه دریافت معافیت تحصیلی دانشجویان شاغل به تحصیل در خارج اعلام شد
ایجاد مسیر پیاده‌روی هوشمند در پارک عباس‌آباد
افزایش ۳۰۰ درصدی منابع تغذیه دانشجویی در سال جدید
داروهایی که بعد از مصرف روی رانندگی تاثیر می‌گذارد
رئیس‌زاده: به اجرای برنامه پزشکی خانواده خوشبین نیستم
