میرنیوز

آیا کیفیت آب‌های بطری‌شده، قابل قبول است؟

آیا کیفیت آب‌های بطری‌شده، قابل قبول است؟ 2022-03-22T04:26:08+04:30

به گزارش ایسنا، ایران به دلیل قرار گرفتن در مناطق خشک و نیمه خشک، با کمبود آب روبرو است و منابع آب شیرین محدودی دارد. در سال‌های اخیر نیز خشکسالی‌های پی‌درپی، به همراه مدیریت ناصحیح منابع آب و نیز افزایش آلودگی‌های محیطی، باعث افزایش روزافزون آلودگی‌های محیطی و کاهش کیفیت آب شده است. 

با توجه به افزایش مصرف آب‌های بسته‌بندی شده، پژوهشگران با انجام یک مطالعه کیفیت شیمیایی و میکروبی این آب‌ها را مورد بررسی قرار دادند. همچنین آب‌های بطری‌شده، از نظر شاخص کیفیت آب (WQI) نیز ارزیابی شدند.

این مطالعه سال ۱۳۹۹ بر روی برندهای آب‌های بطری‌شده در سطح کشور انجام شد و در آن تلاش شد که از برندهایی استفاده شود که کارخانه‌های تولیدکننده در نقاط مختلف کشور پراکنده باشند و جزو برندهای پرمصرف و معتبر محسوب شوند. 

بر همین اساس به صورت تصادفی نمونه آب ۷۱ برند مختلف، تهیه شد و آن‌ها از نظر کیفیت شیمیایی و میکروبی، فلزات سنگین، pH، میزان قلیایی بودن، سختی کل، جامدات محلول، هدایت الکتریکی، باکتری‌های هتروتروف و سودوموناس آئروژینوزا، بررسی شدند.

وضعیت آب‌های بطری‌شده از نظر نیترات و نیتریت

بررسی‌های این مطالعه نشان داد که در هیچ‌یک از نمونه‌ها غلظت فلزات سنگین، از محدوده استانداردهای ایران بیشتر نیست و این امر می‌تواند به دلیل فرآیند «اسمز معکوس» در تولید بسیاری از آب‌های بطری‌شده در ایران باشد که در حذف فلزات سنگین و سایر مواد معدنی بسیار کارآمد است.

غلظت سولفات، کلرور و فلوراید در کلیه نمونه‌ها، در محدوده مجاز استانداردهای بین المللی آب‌های بطری‌شده قرار داشت. غلظت نیترات در یک نمونه از ۵۰ میلی‌گرم در لیتر، بیشتر بود.

از بین کل نمونه‌ها، ۱۴ درصد آب معدنی طبیعی بودند و از میان نمونه‌های آب معدنی طبیعی، غلظت نیترات در سه نمونه، از حد مجاز استانداردهای آب‌های معدنی طبیعی، بیشتر بود. مقدار نیتریت نیز در ۱۰ درصد نمونه‌های آب آشامیدنی بسته‌بندی‌شده و آب‌های معدنی طبیعی، از حد مجاز استاندارد بیشتر بود. 

اگرچه تعداد برندهایی که غلظت نیترات و نیتریت در آن‌ها از استاندارد تعیین‌شده فراتر رفته، کم بود ولی با توجه به اهمیت بهداشتی آن‌ها، باید به پایش مداوم کیفیت آب‌های بطری‌شده، توجه بیشتری داشت.

در بین ۷۱ برند مورد بررسی، اختلاف زیادی بین مقادیر ذکرشده روی برچسب و مقادیر اندازه‌گیری شده، مشاهده نشد. بیشترین میزان اختلاف در یون نیترات بود که در ۷۱ درصد موارد مقادیر روی برچسب، از مقادیر اندازه‌گیری‌شده در این مطالعه کم‌تر بود. 

آب‌های بطری‌شده از نظر میکروبی چه وضعیتی دارند؟

در بررسی‌های این مطالعه پنج گونه مختلف باکتری (باسیلوس سوبتلیس، استافیلوکوکوس، باسیلوس، میکروکوکوس لوتئوس و میکروکوکوس) در ۱۵ نمونه‌ آب، پیدا شد.

در هیچ‌کدام از نمونه‌ها باکتری سودوموناس آئروژینوزا که نشان‌دهنده آلودگی است، مشاهده نشد. همچنین در هیچ‌یک از برندها باکتری‌های کلی‌فرم و مدفوعی وجود نداشت.

دراین مطالعه آب‌ها از نظر باکتری‌های هتروتروف که باکتری‌های زنده آب هستند نیز بررسی شدند. این باکتری‌ها می‌توانند به یکدیگر بچسبند و کلونی‌هایی ایجاد کنند؛ تشکیل دادن کلونی، باعث مقاوم‌تر شدن آن‌ها در برابر کلر و عوامل ضدعفونی کننده می شود.

با شمارش باکتری‌های هتروتروف (HPC) مشاهده شد که ۴۸ نمونه از کل نمونه‌ها از نظر وجود این باکتری‌ها مثبت بودند و ۳۳ نمونه از این ۴۸ نمونه، دارای باکتری بسیار زیادی بودند. البته وجود میکروارگانیسم‌های قابل کشت در آب، تنها در زمان بسته‌بندی و حداکثر ۱۲ ساعت بعد از بسته‌بندی، می‌توانند به عنوان ملاک و استاندارد مورد بررسی قرار گیرند و با توجه به این‌که در این مطالعه از آب‌های بسته‌بندی در فروشگاه‌ها استفاده شده بود، این استاندارد نمی‌تواند ملاک خوبی برای کیفیت آب باشد. 

بیشتر برندها دارای کیفیت خوب هستند

بررسی شاخص کیفیت آب در این مطالعه نشان داد که حدود ۶۳ درصد (۴۵ نمونه) از آب‌های بطری‌شده، دارای کیفیت بسیار خوب بودند. ۳۴ درصد از نمونه‌ها (۲۴ نمونه) در رده کیفی خوب قرار داشتند و حدود سه درصد از آن‌ها (دو نمونه) در رده کیفی ضعیف جای گرفتند و شرایط خوبی برای مصرف نداشتند. هیچ‌یک از نمونه‌ها دارای کیفیت خیلی ضعیف و نامناسب نبودند.

نتیجه بررسی‌های این مطالعه نشان می‌دهد که اکثر برندهای آب بطری‌شده موجود در بازار ایران، از کیفیت خوبی برای آشامیدن برخوردار هستند؛ اما موارد محدودی وجود دارند که نیازمند توجه بیشتر شرکت‌های سازنده و سازمان‌های مسئول است. 

به همین دلیل پژوهشگران این مطالعه توصیه می‌کنند که روش‌های تصفیه آب در شرکت‌های تولیدکننده آب بطری‌شده به صورت مستمر ارزیابی شوند و همچنین کیفیت شیمیایی و میکروبی آب‌های بطری‌شده در تمام فصول سال مورد بررسی قرار گیرند.

در انجام این تحقیق مهرنوش ابطحی و رضا سعیدی؛ پژوهشگران مرکز تحقیقات ارتقاء سلامت محل کار دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی و محمود علی محمدی، رامین نبی‌زاده، معصومه عسکری، بابک محمودی و مریم غنی؛ پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی تهران با یکدیگر مشارکت داشتند.

یافته‌های این مطالعه تابستان سال جاری به صورت مقاله علمی با عنوان «ارزیابی کیفیت شیمیایی و میکروبی آب‌های بطری‌شده در ایران و محاسبه شاخص کیفیت آب» در مجله سلامت و محیط زیست فصل‌نامه علمی پژوهشی انجمن علمی بهداشت محیط ایران، منتشر شده است.

انتهای پیام 

منبع : خبرگزاری ایسنا


کلمات کلیدی :
اشتراک گذاری :

آخرین اخبار علمی

اعضای شورای راهبری هوش مصنوعی معرفی شدند/ایجاد زیر ساخت هوش مصنوعی در دستور کار ۱۰ نهاد

اعضای شورای راهبری هوش مصنوعی معرفی شدند/ایجاد زیر ساخت هوش مصنوعی در دستور کار ۱۰ نهاد
2023-12-03T19:08:50+03:30
معاون علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان رئیس‌جمهوری توسعه زیرساخت‌های هوش مصنوعی را از مهمترین ماموریت‌های شورای راهبری هوش مصنوعی دانست و گفت: این شورا با ای...

آتش‌سوزی جنگلی موجب رشد حیات دریایی می‌شود!

آتش‌سوزی جنگلی موجب رشد حیات دریایی می‌شود!
2023-12-03T19:08:49+03:30
پژوهشگران می‌گویند، خاکسترهای حاصل از آتش‌سوزی‌های جنگلی باعث رشد و شکوفایی حیات دریایی می‌شوند.

استرس کاری ریسک بیماری قلبی را در مردان افزایش می دهد

استرس کاری ریسک بیماری قلبی را در مردان افزایش می دهد
2023-09-25T21:29:51+03:30
تحقیقات جدید نشان می‌دهد که خطر بیماری قلبی برای مردانی که در مشاغل پر استرس کار می‌کنند و احساس می‌کنند از تلاش‌هایشان قدردانی نمی شود، دو برابر بیشتر است.

۲.۵ میلیون ایرانی در اهدای خون مشارکت دارند

۲.۵ میلیون ایرانی در اهدای خون مشارکت دارند
2023-09-25T21:29:50+03:30
مدیرعامل سازمان انتقال خون ایران، از مشارکت ۲.۵ میلیون نفر اهدا کننده خون در کشور برای تأمین نیاز ۱۰۰ درصدی مراکز درمانی خبر داد.

چین در شرق تهران بیمارستان هوشمند احداث می کند

چین در شرق تهران بیمارستان هوشمند احداث می کند
2023-09-25T21:29:50+03:30
تفاهم‌نامه احداث بیمارستان هزار تختخوابی در شرق تهران بین دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی و شرکت سینوفارم چین منعقد شد.

راه اندازی ۶۰ هزار تخت بیمارستانی در کشور

راه اندازی ۶۰ هزار تخت بیمارستانی در کشور
2023-09-25T21:29:49+03:30
معاون توسعه مدیریت، منابع و برنامه ریزی وزارت بهداشت، از راه اندازی ۶۰ هزار تخت بیمارستانی در کشور خبر داد.

وزارت بهداشت برای اولین بار سرایدار استخدام می‌کند

وزارت بهداشت برای اولین بار سرایدار استخدام می‌کند
2023-09-25T21:29:49+03:30
معاون بهداشت وزارت بهداشت، از جذب ۴ هزار بهورز و ۵ هزار کارشناس بهداشت و مجموعاً ۹ هزار نیروی بهداشتی در آزمون استخدامی وزارت بهداشت خبر داد.

زمان اخذ رأی در انتخابات نظام پرستاری افزایش یافت

زمان اخذ رأی در انتخابات نظام پرستاری افزایش یافت
2023-09-25T21:29:48+03:30
زمان اخذ آرای ششمین دوره انتخابات سازمان نظام پرستاری، از ساعت ۷ صبح لغایت ۲۰ روز جمعه ۷ مهر ۱۴۰۲ اعلام شد.

هوای آلوده و افزایش ریسک سرطان سینه/ درمان سوءهاضمه با زردچوبه

هوای آلوده و افزایش ریسک سرطان سینه/ درمان سوءهاضمه با زردچوبه
2023-09-25T21:29:48+03:30
حوزه سلامت در هفته رو به پایان، در جهان، شاهد اخبار و رویدادهای متعدد و مختلفی بود که به مرور گزیده ای از مهم ترین آنها می پردازیم.

بیماری هزارچهره را جدی بگیریم/ عوارض بیماری سلیاک

بیماری هزارچهره را جدی بگیریم/ عوارض بیماری سلیاک
2023-09-25T21:29:48+03:30
رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، بر لزوم ایجاد نقشه غربالگری و بیماریابی سلیاک در کشور تاکید کرد.

اهمیت تولید محصولات غذایی فاقد گلوتن برای بیماران سلیاک

اهمیت تولید محصولات غذایی فاقد گلوتن برای بیماران سلیاک
2023-09-25T21:29:47+03:30
رئیس سازمان غذا و دارو گفت: با طیف زیادی از بیماری‌های نادر مواجهیم که متاسفانه برای بسیاری از آنها هنوز درمان پیدا نشده و یا اینکه درمان های موجود کفایت نمی...

نشست چالش‌های زنجیره تأمین دارو در ایران برگزار می‌شود

نشست چالش‌های زنجیره تأمین دارو در ایران برگزار می‌شود
2023-09-25T21:29:47+03:30
نشست چالش‌های زنجیره تأمین ایمن و اثربخش دارو در ایران در هشتمین نمایشگاه بین المللی دارو و صنایع وابسته برگزار می‌شود.

چگونه از ابتلا به سرماخوردگی جلوگیری کنیم

چگونه از ابتلا به سرماخوردگی جلوگیری کنیم
2023-09-25T21:29:46+03:30
شروع فصل پاییز، زمان شیوع بیماری های ویروسی است که سرماخوردگی شایع ترین بیماری فصل سرما است. اما، با رعایت یک توصیه ساده، می توان از ابتلا به این بیماری مصون...

خرید اعتباری محصولات پتروشیمی به نفع صنعت دارو است

خرید اعتباری محصولات پتروشیمی به نفع صنعت دارو است
2023-09-25T21:29:46+03:30
رئیس هیئت مدیره سندیکای تولید کنندگان مواد دارویی گفت: گران قیمت ترین محصولات مواد پایه پتروشیمی، دارو است.

چه کسانی پرونده الکترونیک سلامت دارند

چه کسانی پرونده الکترونیک سلامت دارند
2023-09-25T21:29:46+03:30
معاون فنی مرکز مدیریت شبکه وزارت بهداشت گفت: هر کسی که واکسن کرونا تزریق کرده باشد، پرونده الکترونیک سلامت دارد.

بررسی راهکارهای ورود ایران به بازار دارویی اوراسیا

بررسی راهکارهای ورود ایران به بازار دارویی اوراسیا
2023-09-25T21:29:45+03:30
راهکارهای ورود شرکت های داروسازی ایران به بازار دارویی اوراسیا، در یک نشست تخصصی مورد بررسی قرار می گیرد.

جامعه پزشکی باید تخصص را همراه تعهد حرفه‌ای داشته باشد

جامعه پزشکی باید تخصص را همراه تعهد حرفه‌ای داشته باشد
2023-09-25T21:29:45+03:30
رئیس کل سازمان نظام پزشکی ایران، تخصص و تعهد حرفه‌ای را دو بال جامعه پزشکی برای خدمت به مردم دانست.

هفته دفاع مقدس فرصتی برای انتقال مفاهیم بهداری رزمی

هفته دفاع مقدس فرصتی برای انتقال مفاهیم بهداری رزمی
2023-09-25T21:29:45+03:30
وزیر بهداشت، در پیامی به مناسبت آغاز هفته دفاع مقدس، گفت: جامعه سلامت کشور افتخار دارد که همپای دلاورمردان عرصه نبرد، در جبهه ها حضور داشت.

نشست چالش های قیمت گذاری دارو برگزار می‌شود

نشست چالش های قیمت گذاری دارو برگزار می‌شود
2023-09-25T21:29:45+03:30
نشست چالش‌های قیمت‌گذاری دارو، مواد موثره و مکمل‌ها در هشتمین نمایشگاه بین المللی دارو و صنایع وابسته برگزار می‌شود.

دانش آموز بدون صبحانه مدرسه نرود/ میان وعده‌های سالم

دانش آموز بدون صبحانه مدرسه نرود/ میان وعده‌های سالم
2023-09-25T21:29:44+03:30
یک متخصص تغذیه، در خصوص میان وعده دانش آموزان در مدرسه، توصیه هایی ارائه داد.

وزیر بهداشت زنگ دبیرستان شهید آوینی را نواخت

وزیر بهداشت زنگ دبیرستان شهید آوینی را نواخت
2023-09-25T21:29:44+03:30
همزمان با آغاز سال تحصیلی ۱۴۰۲، ۱۴۰۳ وزیر بهداشت، زنگ دبیرستان شهید آوینی تهران را به صدا در آورد.

۱۰ هزار نیروی پرستاری در بخش درمان استخدام می شوند

۱۰ هزار نیروی پرستاری در بخش درمان استخدام می شوند
2023-09-25T21:29:44+03:30
معاون پرستاری وزارت بهداشت، از جذب ۱۰ هزار نیروی پرستاری در بخش درمان از طریق آزمون استخدامی وزارت بهداشت خبر داد.

بازدید سرزده عین اللهی از بیمارستان شفا یحیاییان

بازدید سرزده عین اللهی از بیمارستان شفا یحیاییان
2023-09-25T21:29:44+03:30
وزیر بهداشت، به طور سرزده از مرکز آموزشی، پژوهشی و درمانی شفا یحیاییان تهران بازدید کرد.

۲۲ بیمار کرونایی در یک هفته گذشته فوت شدند

۲۲ بیمار کرونایی در یک هفته گذشته فوت شدند
2023-09-25T21:29:43+03:30
بنابر اعلام وزارت بهداشت، در یک هفته گذشته ۲۲ بیمار مبتلا به کووید ۱۹ در کشور فوت شدند.

داروی ایرانی از طریق صادرات به دنیا معرفی می‌شود

داروی ایرانی از طریق صادرات به دنیا معرفی می‌شود
2023-09-25T21:29:43+03:30
رئیس سازمان غذا و دارو، راه شناخت تولیدات دارویی کشور در جهان را، صادرات محصولات دانست.

ایران دارای قوی‌ترین نظام سلامت در منطقه است

ایران دارای قوی‌ترین نظام سلامت در منطقه است
2023-09-25T21:29:43+03:30
وزیر بهداشت، با اشاره به کارآمدی حوزه سلامت کشورمان گفت: جمهوری اسلامی ایران دارای قوی‌ترین و موفق ترین نظام سلامت در منطقه است.

ادعای دخالت وزارت بهداشت در انتخابات نظام پرستاری رد شد

ادعای دخالت وزارت بهداشت در انتخابات نظام پرستاری رد شد
2023-09-25T21:29:43+03:30
مسئول هیات مرکزی نظارت بر ششمین دوره انتخابات نظام پرستاری، از رشد ۱۵ درصدی نامزدهای دوره ششم انتخابات نظام پرستاری نسبت به دوره قبل خبر داد.

اورژانس تهران در هفته گذشته ۲۰ هزار مأموریت انجام داد

اورژانس تهران در هفته گذشته ۲۰ هزار مأموریت انجام داد
2023-09-25T21:29:42+03:30
رئیس مرکز اورژانس استان تهران، با اشاره به مزاحمت تلفنی با اورژانس ۱۱۸، گفت: در هفته گذشته ۲۴۳۰ تماس مزاحم با اورژانس استان تهران داشتیم.

جهان امروز با کمبود آب و غذای سالم مواجه است

جهان امروز با کمبود آب و غذای سالم مواجه است
2023-09-25T21:29:42+03:30
وزیر بهداشت، در پیامی به مناسبت روز جهانی بهداشت محیط، تمرکز بر اقدامات بهداشت محیط را عاملی موثر بر جلوگیری از تحمیل هزینه های سنگین ناشی از بار بیماری های ...

تایید موفقیت نخستین واکسن ایرانی کرونا

تایید موفقیت نخستین واکسن ایرانی کرونا
2023-09-25T21:29:42+03:30
مقاله کارایی واکسن برکت در یکی از برجسته‌ترین مجلات علمی جهان بنام The BMJ هیجده ماه پس از ارسال به چاپ رسید.
X فیلم جدید فیلم جدید دانلود فیلم و سریال تبلیغات شما (پیام به تلگرام)