میرنیوز
به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم،"دارچین"قطعات خشکشده و کوبیده پوست درختانی از جنس Cinnamomum از تیره برگ بو است که بهعنوان ادویه در غذاها استفاده میشود و خواص دارویی بینظیری نیز دارد.
عناصر تشکیلدهنده و مفید دارچین در سلامت انسان و درمان و پیشگیری برخی از بیماریها، روغنهای فرار موجود در این گیاه است که خود این روغنها از عناصر دیگری مانند: "اوژنول"، "سینامیک اسید"، "سینامالدهید" تشکیل میشود.
در مطالعهای مشخص شد که مصرف یک گرم دارچین به مدت4 هفته موجب کاهش قندخون و چربی خون افراد دیابتی خواهد شد. در عین حال همواره نام دارچین به عنوان یک ماده غذایی چربیسوز مطرح است اما آیا واقعاً دارچین باعث کاهش وزن میشود؟
برای پاسخ به این سؤال در ابتدا باید به این نکته توجه داشت که وزن انسان متأثر از رابطه میان انرژی دریافتی و مصرفی است. اگر میزان کالری دریافتی از طریق غذاها بیش از انرژی مصرفی باشد؛ وزن فرد افزایش مییابد و بنابراین نمیتوان انتظار داشت که بدون محدود کردن میزان انرژی دریافتی یا افزایش فعالیت بدنی، صرفاً با مصرف یک نوع ماده غذایی وزن افراد کاهش یابد اما برخی مواد غذایی میتوانند با افزایش سوخت و ساز به کاهش وزن کمک کنند.
افزایش سوخت و ساز بدن با دارچین
نتایج مطالعات نشان میدهد که دارچین از جمله موادی است که میتواند با افزایش متابولیسم بدن، به کاهش وزن کمک شایانی کند زیرا باعث افزایش تولید گرما در بدن شده و به سوزاندن بیشتر کالری کمک میکند.
کاهش شاخص توده بدنی با مصرف دارچین
در یک مطالعه حیوانی که در ایران روی 32 موش صحرایی انجام شد؛ مشخص شد که دوز 100 میلیگرم بر کیلوگرم عصاره دارچین باعث کاهش شاخص توده بدنی میشود همچنین در مطالعه دیگری مشخص شد که در افراد مصرفکننده دارچین، وزن چربی ذخیره شده در بدن نسبت به وزن عضله در بدن آنها کاهش مییابد.
ترکیبات پلیفنلی ضدچاقیاند
دارچین غنی از ترکیبات پلیفنلی است؛ پلیفنلها جزء ترکیبات ضدچاقی هستند و بنابراین مصرف روزانه دارچین میتواند تأثیر زیادی بر کاهش وزن داشته باشد.
مصرف دارچین در طب سنتی به چه کسانی توصیه میشود؟
طبع دارچین از منظر طب سنتی گرم و خشک است؛ برای افرادی که رطوبت بدنشان بالاست توصیه میشود از این چاشنی در رژیم غذایی خود استفاده کنند. افراد گرممزاج باید از مصرف بیش از اندازه دارچین پرهیز کنند.
میزان مجاز مصرف دارچین در روز
متخصصان توصیه میکنند که افراد برای لاغری روزانه حداکثر دو تا چهار گرم دارچین مصرف کنند.
دارچین پودری بهتر است یا چوب دارچین؟
بهتر است چوب دارچین را خریداری و در مواقع نیاز آن را پودر کنید و داخل غذا بریزید زیرا ممکن است پودر دارچینهای موجود در بازار ناخالصی داشته باشند همچنین پودر کردن چوب دارچین در هنگام استفاده از غذا باعث میشود بیشتر از عطر و طعم تازه دارچین لذت ببرید.
نسخههای خانگی لاغری با پودر دارچین
مقداری زنجبیل را در آب جوش بریزید و اجازه بدهید 15 دقیقه بماند. بعد دمنوش را صاف و به آن دارچین اضافه کنید. این ترکیب میتواند چربیسوزی را بالا ببرد.
مصرف دمنوش حاصل از ترکیب سیب و دارچین میتواند باعث کاهش وزن شود. برای تهیه این ترکیب یک عدد سیب را با پوست رنده کنید و داخل قوری بریزید و یک تکه چوب دارچین و یک لیوان آب جوش بریزید و 15 دقیقه صبر کنید تا دم بکشد. اضافه کردن مقداری آب لیموترش تازه به این ترکیب میتواند به بهبود طعم و افزایش چربیسوزی کمک کند.
انتهای پیام/
منبع : خبرگزاری تسنیم
موافقت با اختصاص ۴ درصد از بودجه عمومی به قوه قضائیه
شهادت ۵ نیروی حافظ امنیت در حادثه تروریستی سراوان + اسامی شهدا
حادثه تروریستی در سراوان/ شهادت ۵ نیروی حافظ امنیت
حادثه تروریستی در سراوان/ ۵ نیروی حافظ امنیت شهید شدند
توضیح سازمان تامین اجتماعی در مورد زمان اجرای طرح متناسبسازی
مذاکره با رییس دیوان عالی کشور درباره پرونده یکی از محیط بانان
توضیح سازمان تامین اجتماعی پیرامون زمان اجرای طرح متناسبسازی
بهترین اقدام برای اصلاح زندانیان، تمرکز بر مباحث فرهنگی است
سومین جلسه دادگاه رسیدگی به پرونده ترور شهید سلیمانی برگزار شد
فلسطین حق مشروع دفاع در برابر اشغال و تجاوز رژیم صهیونیسم دارد/ اخراج رژیم صهیونیستی از سازمان ملل
معضل ناترازی آب از مشکلات ملی است
طرح نوسازی بافت امامزاده یحیی مصوب نشده است
سالانه کودکان ایرانی قربانی تحریمهای ناعادلانه آمریکا میشوند
بازگشایی ۱۵ خانه تاریخی در تهران
استقبال خانوادههای تهرانی از رویداد «همخانواده»
تشکیل صندوق حمایت ویژه مشترک از کودکان با محوریت یونیسف
نباید اعتماد نمایندگان مجلس به وزیر آموزش و پرورش خدشه ببیند/ راهاندازی سامانه سپام
با افتتاح دادگاههای صلح شاهد نظم جدیدی در دستگاه قضایی هستیم
یک شرکت تولیدی روغن خوراکی متهم به مباشرت در فروش کالای قاچاق شد
توقف فعالیت آسانسورهای ناایمن در شهرداری تهران
خانه تاریخی امامجمعه افتتاح شد
بازگشایی ۱۵ خانه تاریخی در تهران/درهای خانه صدراعظم ناصرالدینشاه باز شد
برگزاری دورههای جامع آموزش اطفاء حریق به تاکسیرانان
۱۲ انتظار «میدری» از رئیس سازمان بهزیستی
کشف کالای قاچاق در بازار تهران
بیش از ۵۰ هزار کودک در غزه و لبنان به شهادت رسیدهاند
کشف ۴۷ کیلوگرم مواد روانگردان و دستگیری قاچاقچی سابقه دار در محورهای مواصلاتی پایتخت
۱۲ انتظار «میدری» از رییس سازمان بهزیستی
دستگیری فعالان غیرمجاز ارزی در مرکز پایتخت
پیشنهاد معاون رئیس جمهور برای تشکیل «شورای حفظ حقوق محیط زیست»